昨日、ブレブレのオシドリ画像をupしたばかりですが、
本日はかつて1年で1番太陽の力が弱まる日とされた冬至です
明日からは少しずつ太陽の力が強くなるとして、
冬至を陰が極まり陽に転じる日「一陽来復」と呼んだそう
冬至になると注目されるもののひとつがカボチャです
かつて休耕田に植えたことがありますが、
いっさい手をかけないぐうたら放置栽培の結果、
気がついてみると雑草に負けて消えていました(笑)
それからカボチャは諦めてイモを植えてみました
あいかわらずの放置栽培にもかかわらず、
サツマイモはそれなりに収穫できます
雨が降ったり用事があったりでなかなかタイミングが合わず、
今年は冬至前日の昨日になってやっと芋掘りをしました
短い秋は猛暑のため溜まった草刈作業にも追われたためです
(まだ全て終わってませんが~)
放置栽培とはいえ猛暑中の水やりだけは忘れずに行いました
ただ、暑過ぎて腐ったという話しも聞いていたので、
おそるおそる、半信半疑で掘りました
すると、なんということでしょう~♪
立派な紅はるかが成っているではあ~りませんかっ!
しかも、昨年のものより立派な感じがします
ただ、暑さのせいか?土深く潜っているので、
何本かは途中で折れてしまいました(笑)
1畳程度の畑の半分も掘ってませんが腰痛のため中止
残りは日を改めて掘りたいと思います
じっくり畑でねかせた?サツマイモ、
きっと甘いに違いありません
食材として使いますが、やはり紅はるかは焼き芋が一番
黒いアルミホイルに濡れた新聞紙とともにくるんで、
トースターでチンしたいと思います~♫
ちなみに、庭の柚子の木が枯れてしまい今年の柚子湯は断念~
柚子湯も一陽来復に由来するようですが、
バスクリンでなんとか寒い冬を乗り切りたいと思います