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★材料
・ さつまいも パイシート(冷凍) ゴマ 卵
・ (Ａ)生クリーム 砂糖 バター
★作り方
１ さつまいもの皮をむき 水にさらして レンジでチンする
２ １を裏ごしし (Ａ)を加えて練り混ぜる
３ ２枚のパイシートを取り出し自然解凍する
４ ２枚とも ３～４等分し １枚分に２を乗せる
５ もう１枚分は 切れ目を入れて ４にかぶせる
６ ５の周りを フォークで押し当ててとじる
７ 卵を溶いて ６に塗り ゴマをかける
８ オーブントースターで７～８分焼いて出来上がり
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＝point＝
砂糖は お芋の甘さをみながら 加減してください。
