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★材料
・ 鶏モモ肉
・ 小麦粉 片栗粉
・ (Ａ)酢 醤油 砂糖
★作り方
１ モモ肉を一口大に切り ビニール袋に小麦粉・片栗粉を
同量入れ モモ肉を入れて粉をまぶす
２ １を油で揚げる
３ 揚げている間に (Ａ)を鍋に入れ火にかける
(弱火にし 火にかけてままにしておく)
４ 揚がったモモ肉を そのまま３に入れ からめて出来上がり
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＝point＝
(Ａ)は 三杯酢より少し甘めに。
我が家では 一番人気のメニューです。
サッパリしていて とても美味しいですよぉ～♪
残った(Ａ)は 添えたキャベツなどに掛けて食べても美味しく頂けます
