本日は バレンタインですねー！
パパへのプレゼントを 作ってみましたっ。
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★材料
・ 薄力粉１０g コーンスターチ１０g 卵３個
・ チョコレート１６０g 無塩バター７０g
・ 砂糖６０g 塩少々 粉糖少々
★作り方
オーブンを１７０度に温める
１cm角に バターを切る
チョコレートを刻む
粉類を合わせ 振るっておく
卵黄・卵白に分ける
１ 耐熱皿に チョコレートとバターを入れ レンジで１分半
溶けたら混ぜ合わせておく
２ メレンゲを作る 卵白に塩を入れ混ぜ 砂糖を５．６回に分け加え
その都度しっかり泡立てる
３ １が冷めたら 卵黄を１つずつ入れて 混ぜ合わせる
４ ３に２の１／３を入れて しっかり混ぜ合わせる
残りはさっくりと 混ぜ合わせる
５ ４に粉を振るい入れながら さっくり混ぜ合わせる
６ １７０度のオーブンで ３０分から３５分焼く
７ 粉糖をかける
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＝point＝
私のお菓子の師匠 hiroさんのレシピで作ってみました。
メッチャ美味く出来たんじゃな～いっ？
真ん中が 何故かヘコまない物ばかり作ってた私…。
hiroはんっ。上手く出来ました
ありがとう～♪
みなさんも このレシピなら バッチリですっ。
