abiさんレシピを教えてもらって。。。
いちじくジャムを作りました。
まだ続けている糖質制限。(;^ω^)
最近では、砂糖の代わりにエリスルトールや、ラカントなどを使っています。
（普通のお料理には、普通のお砂糖です。＾＾）
適当に・・目分量でかけて一晩おきました。(;^ω^)
（Ａ型とは思えないいい加減さ。。。）
エリスリトールは、砂糖よりも甘みが薄いのです。
翌朝・・・コトコト煮詰めます。
仕上げに・・・
100均で売っていたレモンのスプレー(^^♪
ちゃんとシュッシュッ！と、出るんですよ～～。＾＾
丁度ひと瓶出来ました♪
こちらは、以前作ったかぼちゃの餡を入れた抹茶の蒸しケーキ
リンゴのジャム？に。。。
パイ用のコンポート
で・・・
冷凍のパイシートを使って作ります。
右側のクリームは、手作りカスタードです。（冷やしてるところ）
レンジで簡単にできます。
これも、糖質オフの粉と、ラカントを使いました。＾＾
かぼちゃの餡と、リンゴと煮小豆
焼きあがって・・・気が付いた。
卵を塗るの忘れた！( ;∀;)
四角のは、アップルパイとパンプキンパイ
三角のは、あずきのパイ。＾＾
映えない見た目。。。でも味はそこそこ。。(;^ω^)
いいの、いいの。（自己満足）
稲刈りが終わったころに、いつも頂くのが
「まこもだけ」
これは・・・
きんぴらにして食べるのが一番おいしいと思う(^^♪
シャキシャキの歯ごたえが、たまらん！のです。。。＾＾
以上、全く映えないお料理でした。。
ところで・・・
3月から炭水化物制限と、筋トレ生活を続けて半年以上・・・
結果も目標以上に出ているわけですが。。。
先月、定期的にやっている献血に行きました。
前回までずっと400ｍｌ献血をしていたのですが、
今回体重が足りなくて、200ｍｌだけになってしまいました。
うぅ～～～ん・・・そんなことになろうとは。。。(;´･ω･)
でも、400ｍｌだと次回可能日は半年先だけど、
200ｍｌなら、献血可能日が１か月先なので
それはそれでいいか♪と。。。
ところが、最近は200mlの需要が少なくて
成分献血のみになるそうで。
そうなると、献血バスではやっていないので
遠い献血ルームに足を運ばないとダメらしい。
それか・・・
体重を50kg以上に戻すか…です。
先月は、献血10回目の記念品を頂いて
よし！ずっと続けられるように健康的な生活を！
と、意気込んでいたところです。😥
ちょっとがっかり。
不健康になったわけではないし、血液検査の数値はすこぶるいいです。
身体を動かすのは気持ちいいです。
日々の動きが楽になります。
ジムに行かなくても、器具を買わなくても、
YouTubeで十分です。＾＾
と、いうわけで
来年還暦 まだまだ筋トレ生活続けます。
でも、体重はこれ以上減らさないように。。。(;^ω^)
皆様、台風に十分お気をつけ下さい。