オレンジケーキ

もう秋ですね～
ブログもすっかりさぼって何をしていたかって？
夏休み中は、二人の孫の食事や習い事への送迎、加えて歯医者、交互に高熱を出し内科へ連れて行ったり。
9/1は娘に替わって防災訓練で小学校へ出向き・・。となんだかんだと忙しかった。

おまけに先日は小5の孫（男の子）は自転車の前カゴに入れていたカバンを目を離していた隙に盗まれ、
警察へ被害届を提出に連れて行く羽目に・・・。
夫に頼みたかったが、ＴＶを観て我関せず。
夕方の慌ただしいi時間に、調書作成を子どもに状況を聞いては本人に書かせるので1時間も要した。
被害は塾のテキストが全教科と文房具、玄関のキー、それに彼が長い間かかってコレクションしてきたカードの一部100枚ばかり。
何日も公園や溝などカバンが捨てられていないか、捜しまわったけどさすがにもう出て来ないと諦めた。
現金は入っていなかったが、カバンは大人まで使用できる少しばかり高価なものだったので残念だ。
彼には初めての経験でショックらしかったが、一つ人生勉強になったと思うより仕方がない。

こんな時は、おいしいものを作って気分転換をするに限る。
この「オレンジケーキ」は作り方も簡単で、結構おいしかった。