さて、お世話になってる木工屋の社長さんの所で・・・
仕事の打ち合わせ・３０秒！ ラーメンやらなんやらのお話 ∞（無限大）という時間を過ごし・・・（笑）
「あのラーメン屋、まだ、あるかなぁ？」との問い合わせに！ わかりました！ じじぃが見てきましょ！という事で・・・
じじぃ・・・今町に見参！ カフェテリア志賀 よりちょっと向こう・・・諏訪神社の前にありました。丸山屋。
中に入ってみると、イメージよりキャパはあります。暖かい照明が印象的。
メニューはこんな感じ。
いつものようにラーメンを頼むじじぃ・・・
ボォーと見てると・・・「かつ丼」・「かつ丼ソース味」・「洋風かつ丼」とかつ丼３段活用になってる・・・（笑）
（後で、気がつけば、カツカレーも、カツライスもあるし・・・）
なかなかメニューが豊富だし、いいお店な予感！でございます。
ほどほどの時間でラーメン登場。
ナミナミしてていいムード。やさしい和寄りな香りが立っていい雰囲気です。
行ってみるとぉ・・・やさしくも膨らみのある醤油の当たりがいいです。
甘さも上品で、和寄りな味わいの広がりが印象に残ります。上質で素晴らしい世界観。いいです。
当たり前な美味さがここにあります。和食堂のラーメンって感じで好印象。
麺は中でツルッとした質感。茹で柔らかめ。このスープに合わさると、スーッと喉越し良く消えていきます。（笑）
チャーシューは、クラシックロースィー。ほぼ赤身で硬向き仕上げ。
均等に醤油が効いた仕上げで、そのモッサリした肉質が官能的に攻めてきます。
メンマは上手に処理された塩メンマ系。 うーん・・・上手な一杯でありました。
いいお店に出会えました。ご馳走様でした。。
