８号沿いにありながら・・・意外と知られてないのでは？的なお店？（笑）
暗い時間に通ると分かりやすいけど・・・昼間、思わず通り過ぎちゃってる度が高いのではないかと・・・（私、そうでした）（爆）
長岡側から進行していくと、「ガキ大将」の手前、右側です。
まず、名前がいい。。。「鯨波食堂」。。。
個人情報ですが、鯨波の海で、じじぃ・・・子供の時・・・生まれて初めて・・・
溺れました。（核爆）
えぇ・・・それはそれとして・・・
中に入ると、いかにも昭和な感じだけど、清潔ないい雰囲気のお店です。
札メニューで・・・いいじゃありませんか！ ラーメン４３０円！（安っ） 決定！＆注文！
麺類が安いお店ですねぇ・・・とりあえず嬉しい。
ちなみに、カツ丼は８００円でした。麺類とのバランスで考えると高め？とは思うものの・・・
高いのには、高いなりの理由があるかもしれません。（無いかもしれません）（爆）
その辺は専門外なので、担当の方にお任せして・・・（大笑）
ほどほどの時間でラーメン登場。
おぉ？ 背の低い独特な丼です。いい趣です。
行ってみるとぉ・・・「あら、ニボクラ？」 それも・・・結構、クラシックスタイル？
最初、フワッとニボが来るんですが、潔く消えていく・・・
要するに、薄向きというか・・・軽い仕上げなんだけど、そこにクラシックさを感じてしまいます。
「物足りねぇ・・・」と感じる方も、もしかすると多数かもですが・・・
日常的に杯数行っちゃってる方には・・・「あぁ・・・はい・はい・・・そうねぇ・・・はい・はい・・・納得！」みたいな。（笑）
凄く懐かしい作りに思えます。
言い方が変だと思うけど、「今のラーメンって美味しすぎて・・・」
昔のラーメンって、「美味しい」けど「美味しすぎはしなかった」・・・そんな時代のラーメンが、イメージに重なります。
（そういうのが、意外と飽きないと思ったりしてます・・・最近。）
醤油感は「生」（キッ！）って感じで、ピシッと締りのある設定。
麺は細めで、このラーメンには、茹でともにこれでしょう！的な仕上げ。正しい。
チャーシューは値段の割りに、立派ぁ！ あぁ・・・立派だねぇ・・・（感謝）
メンマはコリッとして、仕上げが上手。 ネギがちょっとワイルドなザクザク感あり。印象的。
そんな訳で、オールドなビンテージな一杯でありました。
値段の事も考慮して・・・ ご馳走様でした。。。
