いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

阿賀野市 香楼苑

2011-11-09 00:17:23 | ラーメンの部屋 (下越エリア)

さて、この前SPさんから情報を頂いて・・・

長年、「どうしたかなぁ・・・?」と思っていたお店の「その後」を知り、行ってまいりました。(笑)

到着してみれば、「ここねぇ・・・見た事あるぅ・・・」的な。 通り過ぎてた感ひしひし。

少し、早めに到着してしまったので、車でもう少し行って、「ダイソー」で時間潰し。

あれやこれや・・・見てて楽しいです。

そろそろいいかな?とお店を出ると・・・「のろし」の開店前の行列が目に・・・

相変わらず、「凄い!」と、とりあえず納得して・・・(笑)

49号側からのビュー・・・

裏手に回り、駐車場側からの、お店正面のビュー・・・

SPさんは、「ひっそりと・・・」と形容されてましたが・・・

「きっぱり!」と営業されてました!(爆)&(開店と同時にお客さんのラッシュ!)

これが、思い出の逸品!

ジャンボ餃子・・・ とりあえず、再会を喜ぶじじぃ。。。

メニューとしては・・・

飯店的に普通に揃ってて・・・ご飯類も普通に揃ってて・・・ セットも色々な設定が・・・

勿論、じじぃは、お目当てのジャンボ餃子とラーメンを注文。

お土産?もあったりして・・・

とりあえず、記念に?メンマ 100円を購入してみました。

帰ってから、ビールのアテにでも・・・(笑)

やや時間が掛かり気味?くらいの時間で登場。

見た目、飯店的なイメージの塩醤油的な風体。

ビロォーンと丼に架かるチャーシューの橋が印象的。かっこいい。(笑)

(五泉のどっかぽい? っていうか、あっちがこっちぽい?)(まぁ、その辺は非追求)(爆)

そうこうしてると・・・ジャンボ登場!

♪ジャンボ・ジャンボォ・・・ ジャンボ・ジャンボォォ~♪

と言いつつ、昔のは、もう少し幅があったような気もしつつ・・・

多分、過去を美化してる可能性もあるので、自分なりに納得するじじぃ。。。

ラーメンから行ってみるとぉ・・・

基本、飯店系ながらも、塩っけの設定の線引きがいいので「カチッ!」とした印象。

ありがちなフォーカスの甘い設定ではなく、きちんと押し出しを感じる事が出来て

食べてて、普通に安心できます。物足りなさは感じない作り。

麺は中で、茹で柔らかめ。麺の選定としては、飯店系としては一般的な設定と思えます。

麺の量としても、普通に納得出来る量と思えます。

チャーシューは、肉質良好、味わい優秀。豚の噛んでから出てくる旨みがいい感じ。

厚みもそれなりにあるし、優秀な逸品に思えました。

メンマは普通にクセの無い誰からも愛される設定。正しい。

硬茹で玉子が、やっぱり、こういうタイプのラーメンには嬉しいです。

例の餃子は・・・箸で持つと・・・「重い!?」(爆)

行ってみるとぉ・・・皮が「むぉぉちぃぃ・・・っ!」として・・・ 麺料理だね! これは!(笑)

皮がここまで厚いと皮自体の旨味も感じられて・・・えぇわぁ・・・これ!(爆)

餡は、オーソドックスな組立てで、誰もが納得できる仕様。

きつね色に焼けた面と水分を上手に吸い込んだ、むぉぉちぃぃ・・・っとした面との

バランスの対比がとっても心に残る逸品でありました。

何年振りかの、その餃子は、確かに今でも大変美味しゅうございました。(笑)

そんな訳で・・・合わせ技一本で・・・ご馳走様でした。。。

コメント (8)
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