いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 三昇

2012-04-07 00:05:26 | ラーメンの部屋 (長岡市)

さて、23時まで営業が嬉しい三昇です。

出来たばかりの頃、伺ってて・・・  その頃まだ、ブログしてなかったのかな? 初めての記事みたいです。

やはり、スタンダードな「らーめん」を頼んでしまうじじぃ(笑)

このカウンターの椅子がイマイチ・・・

カッコイイんだけど、座り心地がいくなかった事を覚えてて、窓側の席に着席しました(笑)

まぁまぁの時間で登場。

約束・体裁は、それらしい作り。

比較的スープとしては浅い印象。ライトな油系といった感じに年寄りは捉えるかもしれません。

醤油感にしても、どれを取っても約束をはずす事なく、まとまってるんだけど・・・

麺も平系のぶっといので、らしくなってるんだけど・・・

「らしい約束」から、今後このお店がどう個性を作っていくか?

その辺を期待して楽しみにしていたいなぁ・・・と思ったじじぃです。

チャーシューもギュイーンと醤油が効いてて・・・2枚。

メンマも仕事が成されたものが、まぁまぁ、いっぱい。

この辺がイメージより50円高い要因かは不明。(笑)

後発店が、どのような発信をしていくか・・・

そこだよねぇ・・・(笑)     ご馳走様でした。

コメント (4)
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