道からはハウルの動く城か？ みたいな様が見え・・・（笑）
その左側に店舗があります。逆光で妙に美しい写真になってますが・・・（笑）
昔はこれが道っぱたにあって・・・
何故、自らハードルを上げる？ などと思いつつ・・・過去一度だけ行った事があるお店です。
中は昔からの食堂感、ムンムン・・・ 畳の色もいい具合に焼けていい色味・・・（笑）
中華をお願いしました。
やや時間が掛かり気味？くらいの時間で登場。
塩醤油なオーソドックスな見た目。。。
切立型の小振りな丼に、麺がムツッ！と入ってる景色。
行ってみるとぉ・・・ 基本、出汁感は浅く・・・ 昔ながらの中華といった風情・・・
前にも書いたかもだけど・・・ 現代のラーメンは旨味が強すぎて・・・
こういう出汁感浅めのラーメンを食べると、美味しすぎなかった時代のラーメンを思い出させてくれます。
あっ！ 勿論、いい意味でノスタルジーであります。（笑）
何かが押しもせず・・・引きもせず・・・ 当たり前な総合的な出汁感・・・
色々な誘惑もあるかもだけど・・・ この路線を守っている事はそれなりに意義深い事かと思います。 シンプル。 ド・シンプル。
さりとて、ほのかな甘味は漂い、まとまりとしては納得出来るもの。
麺は中で茹で柔らかめ。量感優秀。小麦の質感としては判りやすいタイプかと。
チャーシューは小振りなものが３枚。 内、２枚、味わい淡めで、１枚がキュィーンと醤油が効いてるという設定。面白い。（笑）
メンマは塩抜きメンマで、普通な設定。
クセが無く、近所の方から・・・子供からお年寄りまで、ストレスの無い設定は、ザ・普通として成立してるかと思います。
変わらぬお店であり続ける事に意義がある。 ご馳走様でした。
ＰＳ
帰り道・・・ 新たなるお店を発見してしまいました！
近日中に行ってみたいと思ってます！ （笑）
