さて、この前ＳＰさんからコメントを貰って・・・
気になったので、行ってみました。
しかし・・・あれだよね？
このロゴというか・・・屋号表示というか・・・
「やままつ！」だよね！？ 絶対！（爆） ヤマサとか・・・なんかこういう感じじゃん！ （違うか？）
まぁ・・・ それはそれとして・・・ 入る・・・
若いご夫婦でやられてるんでしょうか？
普通と大盛と同じ値段なら・・・ 大盛でしょう！ 男子は！ 据え大盛食わぬはなんとやら・・・（勘違い）
お好みオーダーで野菜も増量できるみたいだけど・・・ じじぃ・・・ しない・・・ 野菜嫌い！（アゴ疲れるし・・・）（爆）
そんな訳で、こってりを大盛でお願いしました。
「にんにく、どうしましょ？」と女将さん・・・ 「いいな！ とりあえず・・・」とじじぃ・・・お返事をして・・・
はずす男じじぃとしては、あっさり！とも思ったんだけど・・・ そちらは次回に回しました。
やや時間が掛かり気味くらいなタイミングで登場。
うーん・・・
そんなにびっくりする量感ではないですねぇ・・・
盛りを一応、売りとしてるなら・・・ 見た目で、オヨヨ！と思わせて欲しかったかな？とちっと思ったりして・・・（笑）
行ってみるとぉ・・・
最初、薄いか？とも思ったんだけど・・・ 食い進む内に、しょっぱさが中から湧いてくる感じ？
まぁ、そういった意味ではトータルで塩分濃度としては適切なのでしょう。
醤油感としては、丸く口当たりがやさしいタイプ。大量の豚脂で、よりマイルドなスープになってます。
味わい全体としては、上手にまとまってる印象。誰もが食べやすい設定。
麺は長岡では、太麺に属するものと思います。茹で普通。大盛として及第点。
まぁ、一般男子Ｄのグループは、ストレスなく行ける量感と思います。
麺自体、軽いというか・・・ ドツッ！ともたれるタイプではないような印象。
チャーシューはホロッと柔らからバラ。変なクセも無くやや甘な味わい。
キャベツのカットの具合が良くて印象的。
さーて・・・
やはり気になるのが、あっちの店とのＣＰバランス・・・
大盛・お好み系増しをデフォルトと想定して・・・７３０円・・・
向こうは、肉３枚・大盛にすると・・・７００円・・・（非大盛は６００円）
うーん・・・
値段ばかりが、尺度ではないけど・・・
あっちは、最早・・・一つのブランドとして確立してる感じもあるし・・・（笑）
大盛無料はやめて・・・ノーマル６３０円というのも・・・考え所かもしれないし・・・
でも、そうするとつまんないかもだし・・・
でも、そんなに食べられない人には、その方が適切かもしれないし・・・
難しいね！ そういうのって！ (笑）
きもーち・・・こちらの方がスープの輪郭が明確な気もしつつ・・・
なんか・・・頑張って欲しいお店でしたよ！
若ぇもんが頑張ってる感じがして、その雰囲気を堪能してきたじじぃでありました。
次は、あっさりの大盛らな！と誓う。
ご馳走様でした。。
