いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 麺屋 松

2012-04-14 00:02:31 | ラーメンの部屋 (長岡市)

さて、この前SPさんからコメントを貰って・・・

気になったので、行ってみました。

しかし・・・あれだよね?

このロゴというか・・・屋号表示というか・・・

「やままつ!」だよね!?   絶対!(爆)  ヤマサとか・・・なんかこういう感じじゃん! (違うか?)

まぁ・・・ それはそれとして・・・   入る・・・

若いご夫婦でやられてるんでしょうか?

普通と大盛と同じ値段なら・・・  大盛でしょう! 男子は! 据え大盛食わぬはなんとやら・・・(勘違い)

お好みオーダーで野菜も増量できるみたいだけど・・・   じじぃ・・・   しない・・・   野菜嫌い!(アゴ疲れるし・・・)(爆)

そんな訳で、こってりを大盛でお願いしました。

「にんにく、どうしましょ?」と女将さん・・・   「いいな! とりあえず・・・」とじじぃ・・・お返事をして・・・

はずす男じじぃとしては、あっさり!とも思ったんだけど・・・ そちらは次回に回しました。

やや時間が掛かり気味くらいなタイミングで登場。

うーん・・・

そんなにびっくりする量感ではないですねぇ・・・

盛りを一応、売りとしてるなら・・・ 見た目で、オヨヨ!と思わせて欲しかったかな?とちっと思ったりして・・・(笑)

行ってみるとぉ・・・

最初、薄いか?とも思ったんだけど・・・ 食い進む内に、しょっぱさが中から湧いてくる感じ?

まぁ、そういった意味ではトータルで塩分濃度としては適切なのでしょう。

醤油感としては、丸く口当たりがやさしいタイプ。大量の豚脂で、よりマイルドなスープになってます。

味わい全体としては、上手にまとまってる印象。誰もが食べやすい設定。

麺は長岡では、太麺に属するものと思います。茹で普通。大盛として及第点。

まぁ、一般男子Dのグループは、ストレスなく行ける量感と思います。

麺自体、軽いというか・・・ ドツッ!ともたれるタイプではないような印象。

チャーシューはホロッと柔らからバラ。変なクセも無くやや甘な味わい。

キャベツのカットの具合が良くて印象的。

さーて・・・

やはり気になるのが、あっちの店とのCPバランス・・・

大盛・お好み系増しをデフォルトと想定して・・・730円・・・

向こうは、肉3枚・大盛にすると・・・700円・・・(非大盛は600円)

うーん・・・

値段ばかりが、尺度ではないけど・・・

あっちは、最早・・・一つのブランドとして確立してる感じもあるし・・・(笑)

大盛無料はやめて・・・ノーマル630円というのも・・・考え所かもしれないし・・・

でも、そうするとつまんないかもだし・・・

でも、そんなに食べられない人には、その方が適切かもしれないし・・・

難しいね! そういうのって! (笑)

きもーち・・・こちらの方がスープの輪郭が明確な気もしつつ・・・

なんか・・・頑張って欲しいお店でしたよ!

若ぇもんが頑張ってる感じがして、その雰囲気を堪能してきたじじぃでありました。

次は、あっさりの大盛らな!と誓う。

ご馳走様でした。。

コメント (2)
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