前に一度書いたんですけど、ここは是非食べてもらいたいのでもう一度(笑)
北千住でイベントの仕事があって、終わったのが9時半位だったんですよ。
日曜の夜なんてご飯食べられるところが限られてますから、さてどーすんべーと。
で、たまたま見つけたのがこの「濱田屋」さん。
最初は「替え玉1玉無料」で引っかかったんですよ。
うん、替え玉と小ライスでどうにかなるだろう・・・
本当にその程度の期待値だったんですよ。
いざ食べてみると・・・これ、うまいわ～。
なんというか、脂に頼らない濃厚なスープといったほうがいいですかね。
よく背脂で濃厚さを演出する店もありますが、あれはあれでアリだけどこの店は本当の意味でのとんこつスープなんです。
麺はお馴染み細麺。自分はバリカタが基本です。
博多ラーメンの麺はすぐ柔らかくなるから、固めに茹でてもらうと食べ終わりの時にふにゃふにゃにならない感じがいいんですね。
で、ご飯を頼んだ理由はこの辛子高菜。
大好きなんですよ、辛子高菜ごはん(笑)
ラーメンに入れるのが基本らしいんですけど、自分はご飯ののせて掻っ込むのが定番です。
ラーメンが680円で、小ライスが100円
他に比べて値段はそれなりだけど、替え玉1玉無料という点やクオリティの高さを考えたら全然安いレベルだと思いますね。
ここはオススメです。
でも、細い路地にあるので、すっげーわかりづらい(笑)
看板が出てるので、それを頼りに探し当ててください。
