毎週月曜日は 休肝日です
さて 今夜は カオマンガイを作ります
タイの鶏炊き込みご飯・・だそうです
無印良品の手作りキットを使うので 簡単です
それと 冷凍のチャプチェと
これまた 出来合いの 酸辣湯スープです
超手抜きの 多国籍料理？みたいになりましたが
月曜日の夕食は 私の休日みたいなものなので これで充分です
カオマンガイは娘が 食べてみたい・・といって買ってきたので
果たして お味はどうなんでしょう？（笑）
まぁ 勉強の為に 食べて見ましょうね！
ほんわかと あたたかい 明るい朝です
昨日の父の日のささやかなパーティは
息子が贈ってくれた 大吟醸のお陰で
それは それは 楽しい 美味しい 時間になりました
息子の推薦通り このお酒は とても 飲みやすい・・・
いえ 飲みやすすぎて いかん奴・・でしたねー
お刺身に合い過ぎ！
中とろにも絶妙だったし 山わさびと一緒のイカにも 優しく寄り添う感じで・・・
やばいなぁ・・・と 思いながら 飲み進め 食べ進め
２時間半・・・
なんと 飲んじゃった・・・全部・・・きゃーーーーーーーっ！（笑）です
とは言え ３人とも 酔っぱらったか？と言えば ほろ酔い加減
気分は最高 ご機嫌ご機嫌！！
あはは・・やっぱり 少し酔ってたか？（笑）
なので 息子にライン 送りました
”このお酒！いかん奴でした。飲みやす過ぎー！！”って・・・
私はその後 ちゃんと 後片付けをして 良い気分で眠りにつきました
久々に 美味しいお酒を飲んだわねーーー
そして 今朝ですが 当然ですが 二日酔いになんて なってません
旦那様も なっとうご飯をぱくぱく食べて おみそ汁は やっぱり しじみーーー！！です
なんか 妙にすっきりした気分で 良い感じです（笑）
息子が
”そんなに 気に入ったなら また 送るねーー！”ってー
今度は大事に 大事に 頂きましょう！
さて 月曜日です
娘がお休みですが 今日は のんびりする日のようです
だったら 私もスロースペースで 過ごしましょうか？
そろそろギフトを考えないといけない季節です
息子のところに送る品物は お孫ちゃん達も もりもり いけるようなものがいいなぁ・・・と思い
昨日はラインで そこら辺のリサーチも！
あれは食べる？これはどう？これって好きかな？ってな感じで
いつもは２種類送るけど 今年は３種類にしようと思います
一つは もちろん アイスクリームです
お兄ちゃん孫の”僕はバニラーーー”
姫ちゃんの”○〇ちゃんは チョトーーーーー”の声が 耳から離れません
酪農王国の北海道です 乳製品は おまかせあれ！
私が 吟味して 美味しいのをたっぷり送りましょう！（笑）
後はお肉？カニ？
コロナ禍で会いに行けません・・・
ならば どっさり送りましょう！
お互いに 美味しいもの食べて 元気でいないとね！！
さて 息子夫婦も コロナのワクチンは今週だそうです
私も そろそろ 考えないと・・・
札幌の新規感染者数 ３０人台になってます・・・が
まだまだ 安心できません
これが １カ月程続いて徐々に一桁になった時には
少し ホッと出来るかな？
それでも マスク 手洗い アルコール消毒 三密を避ける・・は
まだまだ 続けます
コロナウィルスは そんなに甘いもんじゃない・・・そう思うから。
これは 辛抱比べだと 思ってます
私 そういうのは 悪いけど 強いですから・・・・
そんなこと胸に秘めながら
今週もさくさく 過ごしたいですね！！