昨夜は ついつい娘に 引きずられて
アマゾンプライムを 見すぎてしまって
色々終ったら すでに １０時半を過ぎてました
眠い！眠い！
私は朝が早いので ビールを飲むと ９時には眠くなります
なので サッサと”お先にーー！”って感じでベッドへGO!
ぐっすり寝ました
秋になって 寝室の室温も下がり
寝具に包まって眠ると とっても良く眠れます
そして 寝ても寝ても まだ寝られる・・って感じです
それに加えて 今日は朝から雨・・・
猫は雨の日は 良く眠る・・なんて 言われていますが
私は さしずめ ”寝子”？でしょうか？
いえいえ・・・”寝ばばぁ”だわね！（笑）
雨だし 風も強そうなので 窓は開けられないけど
お掃除は しましょうね？
昨日は本当は旦那様の休み明けなので 休肝日の予定でしたが
娘がお休みなので 今日を休肝日にします
ちなみに 昨夜のメニューは エビチリと 棒棒鶏
それと 筋肉でもつ煮をして
お豆腐のキムチ納豆乗せ・・・
２月以来の減塩は もちろん 続けています
普通のレシピで作るとしても 調味料を調整します
お醤油は減塩醤油に変え その分 お砂糖やみりんは控え目に・・・
そうするだけでも とても塩分は減ります
もつ煮は赤だしを使うと これまた お味噌自体が 塩分が少ないので
便利です
棒棒鶏の胸肉も本来は 塩とお砂糖で 一日漬けこんでから
ネギや生姜で 煮込むと 美味しいのですが
そうしなくても 香味野菜のお味だけでも 充分 美味しいです
たれは ごまだれのドレッシングを使いました
これも ボトルごと出さずに 小鉢に移すと 使い過ぎません
冷奴のキムチ納豆乗せも お味はキムチだけ・・・
天盛りに ジャバン海苔をのせましたが ほんの 一つまみです
ちょっと面倒だけど これが 普通になってきたら
市販のものの お味が どれだけ 濃いか？が とても良くわかります
で 休肝日の今日は ブラックカレーにします
先日 COOPで見つけた ホワイト＆ブラックカレー 限定版・・・
ホワイトカレーは 既に試食済みで 今一つでした（苦笑）
なので 今日は ブラックカレーです
箱には ローストオニオンの香ばしい旨さとスパイスの香り・・・
なんて書いてありますが はたしてどうだろう？
楽しみです
そして さっき ふわふわ もこもこ ゆるゆる ハイソックス・・・
って言うのを注文しました
寝起きや 日中家に居る時に ゆるっとはけるのが欲しくて・・・
とりあえず １足！
さて お掃除をしてしまいましょうね！！
