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今日から塩と健康の関係の話を
数回分割でさせていただきます
塩の話は健康の基本中の基本ですので
ぜひご覧いただけたらと思います
ただし塩の情報は様々な思惑が
混じり合っています
このブログではあくまで健康という
観点から塩を見つめていきます
私の経験、勘から現時点での
考えをまとめたものです
新しい情報をまとめた場合
後日情報の一部を訂正させて
いただく必要が生じた場合は
その時点で話題とさせていただきます
きっと皆さんの常識をひっくり返す
話が飛び出て来ますが
頭を柔軟にして、お読みいただけたらと
思います
社会的なお話は
姉妹ブログ幸せ未来でも
同時掲載いたします
http://blog.goo.ne.jp/shiawasemirai
幸せ未来のブログはこちら
実際私の病気に対する対応は
この塩のコントロールにかかっている
といっても過言ではありません
その中核をなすのが私が独自で作る
梅正とごま塩です
マクロビオティックでも基本食材
ですが、それに命と工夫を
吹き込んで作っております
もちろんミネラルと塩分濃度には
細心の注意を払っております
またその後の陰陽のバランスにも
注意を払う必要があります
ですから、管理下で取り扱う
べき食材かもしれません
食品ラベルと透析の話は
その合間で少し完結に時間が
かかります
ご了承ください
皆さんは塩は
食べ物の中でどのような
位置づけでご覧に
なっていますでしょうか？
食養（マクロビオティック）では
塩のコントロールで
病気をコントロールする事が
出来ます
塩には塩化ナトリウムが
メインの成分で
それ以外数百あるいは
数千かも知れない
微量成分（ミネラル）や微生物
によって構成されています
塩化ナトリウムは陰陽で
極陽性の成分で体の基本的な
バランスを取る上で
極めて重要必須の成分です
過剰な塩化ナトリウムは
野菜に含まれるカリウムに
よって不要物は排出されるので
野菜（全粒粉穀物）さえ食べていれば
取り過ぎの心配はありません
マクロビオティックでは
陽性の動物食を制限しているのは
この意味でも陽性過多を防ぐ
意味でも重要です
一方ミネラルは人間が
生きて行く上で極めて重要な
成分で、あらゆるコントロールに
必要な成分です
特にエネルギーの入り口に
なる腸の働きには欠かす事は
出来ません
一般的には一部のミネラルのみ
必要な事が知られていますが
あらゆるミネラルは
人間の体の健康上極めて
重要な役割があると
私は考えています
ですから塩の摂取は人間が
健康を考える上でもっとも大事な
食材と私は考えます
また太陽に当てた天日塩は
未知のエネルギー（成分）に
包まれるため、私が塩というと
天日塩と叫ぶのはそのためです
太陽の未知のエネルギー（成分）
は現代の科学ではほとんど解明
されていませんが
太陽光線だけでも
健康をコントロール
出来る程、塩と並んで健康上
極めて重要なものなのです
さて話はそれましたが
ミネラルはその成分に
よっては、副作用も多く
過剰な摂取は様々な問題も
引き起こします
まや陰陽では陽性です
塩化ナトリウムと違い
過剰なものがどれだけ排出
出来るかは分かっていません
ビタミンと同様
過剰摂取は問題を
起こします
ですからミネラルの摂取量は
極めて微量で良いのです
過剰なミネラルの摂取は
防がなくてはなりません
ミネラル過剰の塩やサプリは
注意が必要です
また天然の塩のミネラル量では
かなり過剰になる事も指摘されて
おります
しかし、ミネラルは塩の味を
決めるのに大切な要素のため
塩のメーカーではミネラルの
比率や量をコントロールして
販売されている事も
少なくありません
ミネラルは知られていない成分も
非常に多く
代表的に知られている
マグネシウムやカルシウム
カリウムだけではありません
その知られていないミネラルこそ
私たちの健康に極めて
重要な要素が含まれているのです
＊塩の話は一気に進めます
文章が長くなるのを防ぐため
分割掲載とさせていただきます
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