旅する発酵料理家 山田雅恵

衣食住を発酵で世の中良くする活動を
デザイナーもしつ全国地域を飛び回り、心と身体、自然のつながりを大切にしています

山田ベーカリーパン教室@北欧雑貨空さん Vol.2

2014年10月01日 | イベント
9/20に北欧雑貨空さん×山田ベーカリーのコラボ企画で、山田ベーカリーパン教室を開催しました。



生徒さん8名(うち、小学4年生2人)付添い親や、スタッフを含めると、総勢16名!ワークショップ参加していただきました。今回は、トマト、オリーブのフォカッチャ。部屋にはいいパンのにおいが、ずっとしていました。

厚木のパイオニアコーヒーさんと数か月前から、コラボ企画をしていて、ようやくオリジナルブレンド完成!
クラシックのボレロから取った、ブレンド名を付けていただきました。

山田ベーカリーのロゴも決まり、コーヒーラベルもこの日限定ラベルを付けたブレンドコーヒーを販売しました。



パンを焼いた後に、みんなで持ち寄りと、空さんの店長が手打ちパスタでミートソースを作ってくれて。絶品でした!






























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