フルーツデニッシュと、ミートパイ

バターの折込み生地から作りました!
バターのシートを生地に折り込んで、4つ折りを二回。
元生地はこねすぎないのがポイントで、さくっとして美味しいデニッシュ生地になります。

回りは層を出すために、切り落とします！
おかげで良く膨らみました！





お店で売っている成形を作成しました。
フルーツデニッシュは、カスタードクリームを焼き上げ後に入れるので、何も入れずに焼きます。
ミートパイは、ミートソースをのせて。2箇所切り込みいれた生地をのせただけ！大きいサイズで作って、パーティー用にしてもいいかも。







ブラックチェリーと、オレンジスライスをシロップで煮たものを上に載せました。


お店に売ってるような出来栄えです！