cogito ergo sum

日々の雑感・料理レシピ・KinKi Kidsに関することなど…
好きなものを気ままに綴るMy Style♪

本日のよしなし事。*ウィングチキン ココナツ風味*

2009-08-11 | Weblog
今日は朝一からびっくりの地震。
東海地震かと思いましたが、そうではないとか…。
う~~ん、でも、地震規模のわりには被害が比較的小さく抑えられ、
もっとも揺れのひどかった静岡の地域でも、想像より落ち着いた様子が伝えられていたので、その点は少し安心。
これが高速道路に、お盆の帰省や行楽の車があふれるような昼間、渋滞のさなかだったりしたら…
と思うと、空恐ろしく思います。
被害が甚大にならない早朝でよかった、
地震に対する備えが比較的なされていてよかった、と思います。
とはいえ、やはり被害はなかったというわけではなく。
東名の崩落現場とか、徐々に昼頃から明らかになりはじめ…
天災はやっぱり怖いですね。
何らかの形で被害にあわれた方には、心よりお見舞い申し上げます。
そして一日も早い復興、普通の生活が戻りますように…。

ここのところの異常気象といい、あちこちで発生する地震といい、、、
心配ですね。
エコが大手を振って歩くブームには大いに疑問も感じてはいますが、
環境問題には本当に早急に取り組まないと、取り返しのつかにことになりかねない、
そう、思います。

そんな今日のはじまりでしたが、私は今日は病院へ。
と言っても、今回は前回のところではなく、近所のかかりつけへ。
復学手続きに必要な診断書を頂いてきました。
本当に先生には近所ということでいろいろお世話になって…
毎回、嫌な顔一つせず、相談にのっていただいたり、書類を用意していただいたり、病院を紹介していただいたり。
感謝感謝、デス。
今日も、いよいよの復学、おめでとうと言っていただき
お世話になりました
…と、挨拶してきたのですが、
できればもうお世話にならないように、頑張りたいですね
笑顔で生活して、精いっぱい思うようにやってみること、
それが先生へも恩返しになるかな、と

…都合良すぎでもありますけどね(笑)
でも、そう思って頑張ります♪

まずは手続きをきちんと…
こういうとこいい加減にすると、頑張ってもどうしようもないことになりかねないですから
早急に、
確実に、
することにします。

高校野球、
昨日、一昨日と雨で中止になってしまっていた、ノーゲームになってしまっていた、高知と如水館の試合、
ようやく今日の4試合目で行われましたね。
前2回では、如水館が優勢のように見えましたが、結果は高知の勝利。
何が起きるか分からない一回勝負、天候も何もすべてがその要素のうち…
それでこそ甲子園、というものですが、
なんとなくやっぱり、どちらが勝っても、中断やり直し後の決着はちょっとすっきりしないというか、
敗れた如水館も悔しさが強いだろうなぁ…なんて思ってしまいます。
なかなか読みづらい天候がここのところ増えているのも確かだと思うのですが、
できるだけこういう試合はなくしていってほしい、
やりはじめたらその一回限りを最後まで、で勝負。
それが実現されてほしいなぁ…なんて。
個人的には感じました。
2回も延期になった、しかも途中までやりかけていて…
というのは、そうとうに甲子園史上でも珍しい試合だったでしょうね。。。
ある意味注目を集めた試合ではありました。
でもなにはともあれ、3回も全力を尽くした、それぞれに戦った両校選手には変わらぬ拍手をおくりたいです☆

そうそう、野球ネタつながり、じゃないですけど、
今日からプロ野球セリーグも、実はさりげなく歴史的変化
なんですね。
そう、ビデオ導入、です。
長年議論の対象だったビデオ判定の導入、
ついに今日の試合から実現することになったと。
これでより公正に、見ている側も気持ちよく、ゲームが進む、
おもしろくなるといいですね♪
見ていても微妙なシーンというのはやっぱりたくさんありますからね…
もちろんそれだけ拮抗したプロの技と技があるからこそ、なんですけど。
各スポーツ、当たり前のように導入されてきているものなので、野球もやはり。
導入して次の時代へ進む、
私はそれで良いと思います。
今後スムーズに運営が進みますように♪

なんかスポーツネタが多くなってきましたが、もう一個だけ(^_^;)
シューマッハのF1復帰が結局キャンセルされたとか
この一報、知ったときは、もう、
(ええ~~、なんだよぉ~~
まさにがっかり
大丈夫かな…、ブランクがあるから、いってもなかなか。。。
と思ってはいましたが、
やっぱりどこかで、シューマッハなら…と期待しているところがファンとしてあったので。
単純に姿をまた見たかったというのもあるし。
それが、結局ここに来てキャンセル。
なんでも
今年の2月に出場したスーパーバイクレースで痛めていた首の怪我で、
「F1の極度にかかるストレス(Gフォース)に耐えることができない」
ということなのだとか。
ま、たしかにそれなら仕方がないけれど…
う~~む。やっぱりちょっと残念ですね。
結果、マッサの代役はテストドライバーのバドエルに決まるとか。
私は彼について知らないのですが、どんな走りを見せるのか、とりあえずそちらに期待する、
見てみるしかないですね。
マッサのその後もどうなのかな…
伝えられることもなくなって、気になるところです。

雑多に書き連ねて長くなってしまいましたね。

といいつつ、まだ続けてすみませんっ
気になる…で、あとひとつ(笑)

今日は
『堂本兄弟』400回記念
8月23日夜23時45分から生放送の堂本ブラザーズバンド3rd LIVE
DMBB全員集合でのリハーサルだったみたいですねっ
きくちPさんのご報告によると…ですが。
どんな感じだったのかなぁ~~。
2人ともそれぞれのライブも抱えて、で大変だと思いますが、こちらも今から楽しみにしてます


今日のレシピです

・ウィングチキン ココナツ風味 …①
・レンコンのパルメザン焼き …②
・ししとうの素揚げ ピンチョス風 …③


①の作り方



1 鶏手羽先は塩こしょうをし、片栗粉をまぶす
2 ココナツミルクとマーガリン、ナンプラー、おろしにんにくを合わせておく
3 1を表面だけかためるように、多めの油で揚げ焼きにする
4 しっかり油を切って、2のたれにからめる
5 オーブンに残りのたれごと入れ、かけながら焼きあげる
6 キャベツは千切りにし、ピクルス、赤パプリカを細かく刻む
7 6を塩、胡椒、レモン汁、オリーブオイル、クミン、フェンネルシードで和える
8 焼き上がったチキンと7を盛りつけ、残ったたれもソースとしてかける


②の作り方



1 レンコンは皮をむいて、適宜スライスする
2 パルミジャーノレッジャーノをすりおろして、1の表面につける
3 オリーブオイルで2を焼きつける
4 香ばしく焦げ目がついたら、塩胡椒少々で味を調えて出来上がり


③の作り方



1 ししとうは一か所ナイフで小さな穴をあけておく
2 水気はよく切って、素揚げする
3 キッチンペーパーで余分な油はしっかりふき取ったら、熱いうちに挽いた岩塩をからめる
4 カップに、つまみやすいように盛りつけて出来上がり


こちらクリックで応援いただけるとうれしいです

ブログランキング・にほんブログ村へ

ファイブスタイル ブログランキング


コメントも大歓迎
お気軽にお寄せくださいね
それでは

飲むスイーツ ショコラ☆

2009-08-11 | スイーツ
かなり空けてしまったんですが、久々のスイーツレポです♪
暑くなってくると、とろとろ~っと冷たいスイーツに手が伸びやすくなりますよね^^
新感覚、ということもあいまって、今年は飲むスイーツ、太めストローでドリンクのようなデザートのような…
というタイプのものが多数。
これまでにももちろん少しはありましたが、リーズナブルで不況にも強いところもあるのかな?
この夏、コンビニに大発生、
いろいろな種類をとてもよく見かけるように思います。

私自身は、暑い時期に食べるアイスよりも冬のアイスが好きだし、
甘いドリンク系はわりにニガテものばかりだし…

で、
この飲むスイーツ系は、きっとダメ分野に当たりそう…
という、そんな気がして。
これまで敬遠してきたのですが、やっぱりここはひとつくらい行ってみるか☆
と、ついに重い腰をあげてみました(笑)

なにから行ってみるかなぁ…と思ったのですが、
とりあえずチョコ系なら入りやすそうかも。。。
ということで、サークルKサンクスさんでこんな商品を発見したので、味見はこれに決定☆
購入してみました♪

飲むスイーツ ショコラ。
価格は230円です。
ドリンクでは高めだけど、スイーツでは比較的リーズナブル。
大きさがかなりあって、甘さを満喫するには十分そうだし…という感じがします。

では前置き長くなりましたが、早速味見を。

トップはホイップクリーム、ココアパウダーもトッピングされています。
とろとろのチョコムース、チョコレートプリンのなめらかにつぶしたものみたいなもののなかに、
角切りコーヒーゼリーが見え隠れ…
そんな感じですね。
そこへストローを、、、
ぶすっと。刺します。
吸うと…
つるっと、むにょっと。
口の中に甘~くチョコレート感が広がって。
あとからコーヒーゼリーは少し噛む感じ、苦味が少し広がってきます。
あ、思ったより悪くない。
(笑)
もっと、甘甘で、くどい飲料系を想像していたのですが、なめらかな口当たりのスイーツ、
冷たくて夏向き、
ストローで飲む感じのおもしろさもあいまって、楽しく&美味しく、
いけちゃいます♪

ホイップクリームはなかなか吸いにくい、
結局ふたを開けて、混ぜてみたり、すくってみたり…
になるところが、
食べ方的にあんまりスマートじゃないといえば、そうですが、
改良の余地ともいえますが、
ま、そんなところもある意味ご愛嬌的でもあるし

それなり美味しく、手軽で楽しく、新しい感じがある、
…うん、これってコンビニスイーツのイイところ、集めたみたいじゃないですか☆
これまであちこちで敬遠してきたのはもったいなかったかも(笑)
私みたいな方も、よろしければお試しください(^_^;)


よろしければポチっと、お願いします♪

ブログランキング・にほんブログ村へ

ファイブスタイル ブログランキング