牡蠣の燻製油漬け

久々の缶詰ネタ。

最近一番うまいと思った缶詰！

京都府北部、丹後宮津の竹中罐詰のかき燻製油づけ。

これは、日本酒に良し、ワインに良し。絶品ですよ。