広島では取り敢えず何でもカープ 2017-08-27 23:03:39 | 食べ物帳 広島のカープ偏愛はすごい!竹輪もカープ。 カープの赤を明太子で表現。 でも明太子って高いし、しかも加熱するとあまりプチプチしない! なのでプチプチ感を明太子風に味付けしたカラフトシシャモ卵で表現。 これ、食品業界の定番手法なり。