ちょっとした秋の味覚攻撃である

うちのアパートは、農業を営む大家さんの敷地の一角に立っています。
だからほぼ毎日のように大家さんと顔をあわす、ある意味無縁社会と対極の田舎の良さが残ってます。
しかも農家だけに、お米や野菜色々いただくことも…

この時期は栗です。敷地内の山に栗の木が何本か生えているのです。
さる日曜日は町内一斉清掃日。大家さんから栗を2kgもいただきました。
実は前の週も3kg以上もらって、その前もゆで栗をもらってます。もう栗三昧！
先週の3kgの時は食べきれないので、職場で大頒布会です。


今回は約1/4を圧力鍋で茹でて、皮をむいて冷蔵庫で保存しています。
まだ、1.5kgも残っている！
炭水化物の大部分を栗で摂っている、縄文人見たいな生活になりそう。

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