ごじゃっぺ日記(旧、看悶日記)

京都生まれのにわか茨城県民による雑多な日記です。内容に一貫性はありませんが、どうかひとつ長~い目で見てください。

香川県でブーム?の希少糖ですが…

2021-06-18 22:11:28 | 食べ物帳
希少糖チューハイを飲みながら頭をひねる。
缶に書かれている文言…

「希少糖」とは、自然界に存在量が少ない単糖で、D-プシコース、D-アロースなどがあります。
香川県を中心に研究・開発が進められており、各分野で注目されています。

希少糖の希少性は理解できるのですが…、その有用性がいまいち伝わってこない???
効果や効能を食品や飲料に記載するのは薬事法他の制約があり困難なんですが…結局何がいいんでしょう?
希少なだけで他に特に何もない!というわけでは無いですよね?

香川県が中心に研究される希少糖ですが、フレーバーは高知県のゆずでした。


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