ごじゃっぺ日記(旧、看悶日記)

京都生まれのにわか茨城県民による雑多な日記です。内容に一貫性はありませんが、どうかひとつ長~い目で見てください。

千代むすび・純米強力60 無濾過生原酒

2013-11-02 21:32:26 | 美味いお酒の話
本日購入、水木しげるでおなじみ鳥取県境港の清酒「千代むすび」

無濾過生原酒でアルコール度数19%。
搗精歩留りは控えめ60%で、辛口。実に強力!ガツンとくる清酒です。

だから純米強力?というわけでなく、
強力は「ごうりき」と読む。鳥取県でのみ栽培されている酒造好適米の名称です。
「強力」を使用した純米酒というわけだが、飲んでみると本当に強力なパンチのあるお酒。


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