ストロベリージャム 2011-06-16 | 日記 いちごがたくさんあったのでジャムを作ることにした。 いちごと砂糖とレモン汁のシンプルな材料でコトコト煮る。 ジャム作りはそのプロセスも楽しいけれど、 最後に瓶詰めにして綺麗な色のジャムが出来上がると なんとも言えない達成感と幸福感がある。 簡単なんだからまたすぐ作ればいいのになかなかやらないもの。 今度はキウイかマンゴーに挑戦しようかな。