ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

今日の夕ご飯

2020-09-02 | 日記



                        涼しい。というか朝夕は寒いくらい。

                        もう9月なんだなあ。

                        今年はなんというか、不思議な年だ。

                         

                         
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くるみ入りバナナブレッド

2020-09-02 | 日記



                         バナナの消費量が半端ない我が家。

                         先週はさすがに買い過ぎて

                         茶色くなってきたので

                         ひさーしぶりにバナナブレッドを焼いた。

                         レシピを多少変更して、

                         フラックスシード粉の代わりに

                         アーモンド粉を入れ、

                         くるみをローストして

                         渋味の皮をゴリゴリ取って

                         生地に入れてみた。

                         結果、好評。

                         いぇい。

                         

                         

                         

                         
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