ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

ヘルシーバナナケーキ

2020-09-24 | 日記



                      こちらではバナナブレッドって言うけど、

                      ケーキだと思う(笑)

                      今回は砂糖の代わりにハチミツ、

                      小麦粉の代わりに全粒粉、

                      牛乳の代わりにアーモンドミルク、

                      バターの代わりにオリーブオイルを使い、

                      最後にトーストしたクルミと

                      レーズンを入れて焼いた。

                      焼きたてよりも一晩冷蔵庫で置くと

                      よりしっとりして美味しい。

                      味は普通のとほとんど変わらないかも。

                        

                        
コメント
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