おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

フィグ&オレンジクッキー

2006-05-12 | パン・スイーツ・一品

フィグ&オレンジクッキー

うちは甘いものが苦手。まーぼーはダイスキ!
とういうことで作っても喜んで食べてくれる。うちは作るのがスキやからとりあえず作る。
いや、ちゃんと味見はするよ。おいしかったよ。
分量考えて作らんと大量にできてしまうのが考え物やわ。
ダレか食べにくる・・・?

これはこの間プリンを作ったときになんか作りたいモードが継続してたのでついでに。
ドライフィグをカットしてオレンジ果汁、オレンジの皮を入れて。
カントリーマーム系のしっとりしたクッキーになった。


久しぶりのゴーヤ

2006-05-12 | おうちごはん

・ゴーヤチャンプルー(豚肉、ゴーヤ、もやし、木綿豆腐)
・なすとねぎのオイスターソース炒め(桜海老)
・もずく
・しいたけの白雲スープ
・ごはん

5/8のゴーヤの日に食べたかったメニュー。今日に登場。
久しぶりのゴーヤは相変わらずのいい苦味がやっぱりおいしぃ~♪
すき!!
ビタミンが豊富ということなのでゴーヤは積極的に食べたい野菜。

なすと白ねぎをちゃちゃっとオイスターソースなどで炒めたものには最後になんとなく色合いで桜海老をトッピングしてみた。これが結構味にもいい感じに影響してよかった。
まーぼー、もちろんお気に入り。
スープにはこの間プリンを作った時にあまった卵白を。
ふわふわっといいかんじ。