おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

タブレ変化最終編

2007-06-05 | おうちごはん

・タブレのトマトグラタン
・トマトサラダ
・パテ(BRETON)
・オリーブ
・フロマージュ
・きのこのスープ
・Baguette monge(Keyser)

量がたくさんやったで、いっぺんに食べれへんかったタブレ。
変化最終編はグラタンで。
トマトとハム、そしてタブレ。ケチャップで和えてチーズを乗せてオーブンへ。
お好みでアリッサを。
今日が一番食べてくれたね。
やっぱり、ケチャップ味がすきやね、まーぼー。

パテはブルトンという名前の物やった。
なんかいろいろ入ってたよ。
フランスに着てから好きになったものいっぱいあるけど、そのうちのひとつがこのパテやなぁ。
マルシェやお肉屋サンでコレくらいっていうて切ってもらうのが一番おいしい!!


PHO14

2007-06-05 | お外でごはん

 久しぶりの中華街。

今日の目当てはPHO!!ベトナム料理!!
以前から食べに行きたかったんやけど、なかなかタイミングが合わず。やっと行けた。

テーブルに着くとまず、薬味と、もやし(ちなみに生)と葉っぱ(なんかのハーブ)が出されて。

うちは「生肉入りフォー」の小、まーぼーはそれに肉団子が入っているフォーの大を。
お肉はスープですでに色が変わってる。この肉、結構いっぱい入ってた!
ダシの味がええなぁ・・・。久しぶりのアジアチックな味。
途中で、薬味のレモン、唐辛子、甘味噌、たまねぎなどを投入してまた違った味を。
まーぼー、唐辛子入れすぎてひーひー言うてた・・・。
もうちょっと加減しなはれ。

店内は満員、テラス席もいっぱい、そして待ってはる人もいた。
隣もPHOのお店やったけど、ここが一番人気っぽかったなぁ。