おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

Raspberry&Orange Dresshing

2007-10-13 | おうちごはん

・アジのカルパッチョサラダ 
・野菜たっぷりスープ(パプリカ、なす、ピーマン、人参、たまねぎ)
・生ハム
・パンいろいろ

久しぶりに生鮮食品の売り場へ!!
いや~、なんやかんやとフランスでは全く日本食をつくることはなかっただけに、ココに来てあれもコレも・・・と気がつけばすごい買い物量。
家に帰って片付けるのも大変やったくらい。
なんせ、一年ちょっとぶりの我が家。
塩も砂糖も、な~んにもなかったからなぁ・・・。
これでやっと料理をする気分になったって感じ。

そんな夜のばんごはん。
まーぼーは今パン屋さんめぐりをしているのでいろんなお店のパンがいっぱい。
ということでパン的なごはんを。
イキのいいアジを捌いて、ベビーリーフとカイワレ、スプラウトでカルパッチョサラダ風に。
ドレッシングはイギリスで買ってきた、ラズベリー&オレンジのドレッシング。
フルーティなドレッシングは、カルパッチョにピッタリやった♪
フルールドセルでちょっと引き締めて。
やっぱり塩も大事やね。

フランスでよく作ってた野菜いっぱいスープ。
ズッキーニ・・・って探したらめちゃんこ高かった・・・。

さてさて、こんな感じでまた日本からの「おいしい笑顔」、参ります!!