・ホタテと蓮根のサラダ
・鶏蓮根つくねの大根スープ
・万願寺唐辛子とじゃこの煮たの
・パンいろいろ
何とか、フランスに行く前に日本で作ってたのを思い出して作れるようになってきた今日この頃。
この鶏蓮根つくねの大根スープは冬の定番やった。
鶏つくねに細かく切った蓮根を混ぜて、大根はおろしとさいの目の2種類にして。
暖まる一品。
もう1つはさっと茹でた蓮根とホタテをイギリスで買ってきた甘めのドレッシングでマリネしておいたもの。
蓮根。フランスで食べられへんかった反動か、買い物に行くと買ってしまうのだった・・・。