おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

牛肉とセロリのオイスターソース炒め

2008-10-25 | おうちごはん

・牛肉とセロリのオイスターソース炒め
・えのきとトマトのジンジャースープ
・ごはん
・おつけもの

たまには牛肉料理もしてるんですよ、これでも。
まーぼーの為にね。
がっと強火で牛肉を焼いたら、セロリ、2色パプリカを入れて、酒、醤油、オイスターソースで味付け。
セロリって火を通すとこれまたいい香りやわ~♪
もちろんごはんがススム君間違いナシのメインでした。

段々と気温が下がってきたので、しょうがをたっぷりと使った料理が多くなりそう。
コンソメスープにしょうがの摩り下ろし、これ意外と合いますヨ。
体ぽかぽかするし、いいですヨ♪