栗が好き・・

すやの栗きんとん

夏も過ぎ去った感があるこの頃、　それとともに秋の味覚をあちこちで。　栗きんとんもそのひとつ。　見かけるとかなりの確率で買い求めるすやの栗きんとん。　蒸した栗と砂糖でできた素朴なお菓子。甘味もほどよく栗の風味を味わえる、毎年楽しみにしているお菓子なのです。　同時期に店頭に並ぶ　栗蒸ようかんも美味。　ごろごろとした栗の粒が、少しもっちりした感じの蒸ようかんの中にはいっている　こちらも素朴なお菓子。　やっぱり花より団子の秋の訪れなんだな。