おから

おととい、山のお豆腐屋さんでおからを、いただいてきました。



豆腐を作る過程で、ゆでた大豆から豆乳を、絞ったあとにできるおからですが、食物繊維たっぷりで栄養満点みたいです



おから・・・
自分で作った事ないです。
たまにスーパーで、買う位です。

せっかくいただいたから、作ってみましょうかねぇ～



材料を、甘辛く煮ておからを投入し、汁が、なくらるまで、煮ればいいみたいです。

できあがりましたぁ～
子供達は、あまり美味しくないと言ってます。

栄養満点なんだよ～