鮎づくし

今日は、父ちゃんと鮎を食べに行ってきました。



渋川市の落合簗です。

平日の午後だったので、空いてました。



酢の物、塩焼き、魚でん、フライ、寿司、
鮎づくしです。

刺身あぶらのってて美味しかった。
酢の物は、酢につけることによって、
身が柔らかくなって、刺身とまた
違った味わいです。



こんな風に焼いてました。

６〜7月の鮎はまだ若いので、骨も柔らかく
頭からがぶりって食べられちゃう



こんな美味しいものいただいてたら、
ビール飲みたいけど、
車だったんで、ノンアルコールビールで我慢しました。

今日も絶好調に暑い日でしたが、
河風が心地よく吹いており、

川の流れる音も心地よく
なんとも風情があります。

こんな風に、涼をとるのもいいものです。



対岸に見える榛名山も鮎をさらに
美味しくさせてくれています。

本日父ちゃん、5種類
7匹の鮎を、食しての、感想は、

やっぱり、塩焼きが1番美味しかったとの
感想でした。



はぁ〜〜い！ 私もです。

私も、塩焼きが1番おいしかったで〜〜す。

ここ落合簗で、鮎を頂くと

あ〜〜夏だなぁ〜って
思います。