柚子酒

胸骨の骨折は、痛みが落ち着いてきました。
横になるのが一番痛みます。
寝るときにもサポーターを巻くので、身体を締め付けてるのがツライかな。

今年は柿がたくさん生りましたが、柚子もです。
柚子の皮と味噌を混ぜて「柚子味噌」
ご飯に合いますよ(＾Q^)/
父はグリセリンと柚子で作る「柚子ローション」がお気に入り。
畑仕事で荒れた手のお手入れにいいそうです。



きょうは柚子酒を漬け込んでみました。

3ヶ月経てば飲めます・・・が、
前回作った時は3ヶ月目には飲みきっていました