札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

かねしげ刺身バイキングに、「天然本マグロ(中トロ)」が登場!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2014-03-26 11:49:50 | 日記
皆さんこんにちは(^^)/ 高校野球が大好きな魚屋しげです 本日予定の春の甲子園「選抜高校野球大会」は、雨で中止になりましたが、いよいよ明日は北海道代表「駒大苫小牧高校」が、強豪大阪代表との2回戦です また駒苫旋風巻き起こして欲しいと思います
北海道のみんなで応援しましょうね
 がんばれ~駒大苫小牧高校(^^)/

↓かねしげ人気の「刺身バイキング」は、お造り1盛り300円が4盛りで1,000円


↓一番人気は魚屋しげの手作り「生ら(なまら)〆さば」 皆様「しめ鯖」を目当てにご来店くださっております


↓「天然本マグロ(中トロ)」が、本日も「刺身バイキング」に登場 一番儲かりません
 と、言うことは~チャンス チャンス チャンス YOU GOTTA CHANCE~



↓サッパリだけど脂がある「バチトロ(バチマグロのトロ身)」で~す お好きな方、多いですね


↓漁師のいっちゃん♪のオススメ「北寄貝」です 本日もドーンと登場です


↓小樽のカレイで作った「カレイの昆布〆」も人気です


↓昆布の旨味がしっかりしみて、身もしまっております


↓「お酒のつまみにピッタリ部門」第1位の、「ツブ貝」で~すコリコリ感がいいんですよね~


↓こんにちは わたしは「カスベ」です


↓かねしげにやってくると~たいがいのお魚はシゲちゃんに干されちゃうのよね~


↓「干しカスベ」は、「J子さんファミリー」横浜支部のひこさんへ飛び立ちま~す


↓漁師のいっちゃん♪と魚屋しげの大好物「夕張名物シナモンドーナツ」


↓いっちゃんは、1パックを食べちゃいます


本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしていま~す(^^)/


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本日(火曜日)は、定休日です!! 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2014-03-25 08:14:35 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ もうすぐは~るですね~ キャンディーズでは、ミキちゃんファンの魚屋しげです
札幌はすっかり春らしい陽気になって、雪もかなり溶けてまいりました さて、かねしげ鮮魚店は、本日(火曜日)は定休日です
明日(水曜日)も、新鮮な魚介をバッチリご用意して、皆さんのご来店を心よりお待ちしています(^^)/


↓いつもの「山」だよ


↓「かねしげ1号」を、お掃除しま~す


↓はい お掃除、完了です


↓自家製「しめ鯖」は、釧路産の「さば」で仕込みます


↓ご好評で、毎日「しめ鯖」を作っております 骨抜き作業中で~す


↓できたての「生ら(なまら)〆さば」を→「プレミアム生ら(なまら)〆さば」と、またまた名前を決めちゃいました


↓お客様からご注文が入ったので、できたてホヤホヤの「プレミアム生ら〆さば」を切りますね


↓じゃ~ん できたてのしめ鯖「プレミアム生ら(なまら)〆さば」で~す


↓漁師のいっちゃん♪の小樽の「ホタテ」だよ


↓今が旬な、小樽の「ホタテ」の中身は~


↓パカッ 旨そう~


↓プリプリ~(ちなみに、プリプリの曲では「M」が好きな、魚屋しげです


↓小樽産「活ホタテ」は、いっちゃんが持ってきた日のみ販売しますので、魚屋しげまでお問い合わせください


↓かねしげのペットの「クリガニ君」「カワガレイ君」「イシモチ君」です


↓とても元気に泳いでいたのだけど…死んじゃった~残念


↓でも、ゆたか君に買ってもらいましたから~


↓なぜか、ひより貝にくっついてきた「ガサエビ君」


↓魚屋しげのかわいい姪っ子が、洗い物のお手伝いをしてくれています


↓「ポチッ」としてくれたら、魚屋しげのかわいい双子の姪っ子にも会えるかも


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「スーパー生ら(なまら)〆さば」が美味しくできあがりました!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2014-03-24 11:21:31 | 日記
皆さん、こんにちは(^^)/ 「日曜×芸人」で、若林さんが考案した「餃子パン」が食べてみたい、魚屋しげです さて、3連休も終わり、今日からまた1週間がスタートしました 皆さ~ん、魚屋しげと一緒に頑張りましょうね~ 本日もはりきって新鮮な「お刺身」・「海鮮丼」をご用意いたします 皆さんのご来店を、心よりお待ちしております(^^)/

↓かねしげ自慢の「スーパー生ら(なまら)〆さば」が、さらに生っぽく仕上がりました


↓「スーパー生ら〆さば」の大量発送です こんなにたくさん、ありがとうございます


↓今回は釧路産の「鯖」で作りました


↓航空便で東京へ明日到着の「毛蟹」です


↓なんと驚きΣ(゜д゜lll)660グラムです 「毛蟹」の中でも大きいほうですよ


↓自家製「干物」も送りま~す 「真ホッケ」「縞ホッケ」と、いっぱいありますよ~


↓連休中も「刺身盛合せ」のご注文をいただき、ありがとうございます


↓mariちゃんご注文の「刺身盛合せ」です いつもありがとう


↓本日の「刺身バイキング」のイチオシ「天然本マグロ(中トロ)」


↓いつもは1盛り500円が、本日300円 さらに、4盛りで1,000円だよ


↓おっ


↓おおきい「北寄」です


↓漁師のいっちゃん♪オススメ「北寄貝」だよ


↓新鮮「ホッキのお刺身」です


↓「You達も、いっちゃんファミリーに入っちゃいなよ~


↓いっちゃんファミリーのマスコットガール「いっちゃん-girls」で~す


↓今、面白い魚を外で干しております何を干しているか、わかった方には味見であげちゃおうかな~


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やっぱり~♪「お刺身」っていいですよね~♪ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2014-03-23 08:30:18 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 「日曜×芸人」の、ゆる~い感じが大好きな魚屋しげです 3連休も最終日となりましたが、皆さん楽しく過ごしていますか~ さて、かねしげ鮮魚店では連休中も沢山のお客様が「お刺身」を買いにいらしていただいております
皆様、ありがとうございます 本日も新鮮な魚介をご用意して、皆さんのご来店を心よりお待ちしています(^^)/


↓ハツキタのカニ蔵さんも大好き「サーモン」です


↓「マグロの赤身」です サッパリしております


↓かねしげ一番人気「生ら(なまら)〆さば」は脂がありますよ


↓皆様から「刺身盛合せ」のご注文をいただいております


↓昨日も沢山の皆様に「海鮮丼」を食べにいらしていただきました


↓本日もはりきってご用意いたします


↓漁師のいっちゃん♪が持ってきた「カスベ」を~


↓「塩水」に漬けて~


↓魚屋しげちゃんが、干しちゃいました


↓完全に乾くまで干すので、時間がかかりま~す


↓さて、コレな~んだ


↓わかる人、いるかな~


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人気です!!かねしげの「海鮮丼(お・ま・か・せ ワイルド)」!! 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋シゲちゃん。

2014-03-22 08:31:00 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 皆さん、楽しい連休をお過ごしでしょうか かねしげ鮮魚店は、昨日も沢山のお客様がご来店くださいました 皆様、ありがとうございま~す 休日のランチにぜひ、かねしげの「海鮮丼」はいかがでしょうか
本日も新鮮な魚介をご用意して、皆さんのご来店を心よりお待ちしています(^^)/


↓人気の「海鮮丼(お・ま・か・せ ワイルド)」は、いかがでしょうか


↓只今、「海鮮丼(お・ま・か・せ ワイルド)」に、「本マグロ(大トロ)」サービス中


↓本日の「刺身バイキング」のオススメ 八雲の「北寄貝」だよ


↓「北寄」のお刺身です


↓「ツブ」のお刺身も人気がありますよ


↓もちろん「カレイの昆布〆」もございま~す


↓おや


↓なんだ


↓あっ なんか、顔出したぞ


↓ゴソゴソ出てきた~


↓「こんにちは~ガサエビ君で~すひより貝にくっついてきました


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