あったか「お鍋」がいいですね♪♪ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです　昨晩は、ご宴会にいらしてくだっさた皆様、ありがとうございました　本日も、夜の飲食では「貸切宴会」のご予約をいただいております　魚屋しげ、バッチリ美味しい魚をご用意いたいと思います　さて、本日は新鮮な「たち」に「生ホタテ」も入荷いたしました　皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/

↓昨日のご宴会用「お鍋」の材料で～す


↓大盛り上がりの、ハツキタ商店街の皆様＆会長様


↓あったか「お鍋」にいかがでしょうか「助だち」入荷です


↓飯寿司用「はたはた」


↓本日の「お刺身」のおすすめ「生ホタテ」ですよ～


↓美味しそうなホタテですね～


↓「ホタテ」のお造り


↓人気です「赤ホヤ」のお造り


↓冬のギフトにぜひ自家製「干物」のご注文も承っております


↓本日も「海鮮丼」がんばりま～す


↓「刺身盛合せ」のご予約もお待ちしています


↓今朝の「札幌中央市場」の様子です


本日（土曜日）の夜の「イートインコーナー」は、貸し切ご宴会のみの営業となりますので、お知らせいたします

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自家製「鮭とば」作り、がんばってます！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、こんにちは(^^)/　録画していた三谷幸喜監督映画「ステキな金縛り」を見た、魚屋しげです　落ち武者の幽霊役の、西田敏行さんの演技が最高でしたまた、最新映画「清須会議」もとても気になる魚屋しげちゃんです　おかげさまで、自家製「鮭とば」は、できあがりと同時に完売しておりますが、これからもまだまだ作りますので、ご予約のお電話お待ちしています(^^)/

↓もうすぐできあがる「鮭とば」です


↓これから干しはじめる「鮭」を～


↓「タコさん」みたくしま～す


↓そして、干しま～すこの状態で乾いたら、味付けに移りま～す


↓美味しくな～れ


↓人気の「鮭とば」は、１袋１，０００円で販売いたしますご予約のお電話お待ちしてます


↓「宗八ガレイ」の入荷を、お待ちのお客様へ　お待たせいたしましたやっと入荷できました


↓まろちん様のリクエストで、生ら干し「アブラガレイ」の干物を作っています


↓丸干しされている「さばぁ～ず」の皆さん


↓「真だち」で～す


↓かねしげ人気の、根室産「赤ホヤ」です


↓「ホヤ」好きな方は、ぜひいかがでしょうか


↓今朝の「札幌中央市場」の様子です




本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/


本日（金曜日）・明日（土曜日）の夜の「イートインコーナー」は、貸し切ご宴会のみの営業となりますので、お知らせいたします

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いろんな「カレイ」が入荷しました♪♪ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです　今朝の札幌は、すでに雪が１０センチ以上は積もっているのでしょうか　ずっと雪が降っておりますよ　さて、本日は魚屋しげのオススメ「松川ガレイ」に「アブラガレイ」と、他にも美味しいお魚が多数入荷いたしました
皆さんのご来店を、心よりお待ちしていま～す(^^)/
↓今朝の「発寒商店街」は雪が凄いです


↓今朝の「札幌中央市場」の様子


↓お待たせしました久しぶりの根室産「赤ほや」入荷です


↓酒のつまみに最高です「赤ほや」のお造り


↓生姜醤油と一緒にさっぱりといかがでしょうか「赤身くじら肉」のお造りです


↓本日の「生ら（なまら）干し干物」は、日高産「真ほっけ」大サイズです美味しく干しあがりました


↓こちらは、特大サイズ　写真では、わかりにくいですが…


↓石狩産「川ガレイ」のデカサイズです


↓「赤ガレイ」だよ


↓宮城産「イナダ」でござる


↓おっと　何か腹から出してる「タラちゃん」です　変なもんだしちゃや～よ


↓えりも産「松川ガレイ」は、タグに何か書いてますね～


↓こちらのタグには「王鰈」さすが、カレイの王様


↓昆布盛の「アブラガレイ」です


↓脂があって美味しい「アブラガレイ」のお造りで～す


↓噴火湾からは、おっかけ野郎「ホウボウさん」も来ちゃいましたよ～


↓きれいなラインの「サバ」のグループ「さばぁ～ず」の皆さんです


↓明日の、ハツキタカニ蔵ファミリー様ご宴会用の「生ら干し干物（つぼ鯛）」です


↓こちらも、カニ蔵ファミリー様と会長様からご予約いただいた「殻つき牡蠣」です


２９日（金曜日）・３０日（土曜日）の夜の「イートインコーナー」は、貸し切ご宴会のみの営業となりますので、お知らせいたします

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じみ～に、人気があります♪「マグロの頭」だよ！！発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、こんにちは(^^)/魚屋しげです　今朝の札幌は、うっすらと雪が積りましたね　寒さが苦手なしげちゃんは、「らくだのモモヒキ」をバッチリ履いて、今日も一日がんばりたいと思います　さて、本日は「鍋」にオススメの「かじか」が入荷いたしました
また、女性のお客様に人気急上昇の「マグロの頭」も入りました　目玉の回りは、コラーゲンたっぷりですよ～(^^)/

↓「マグロの頭」で～す　「目玉の回り」は、コラーゲンたっぷりのトロトロ～


↓さばくとこんな感じです「煮付け」てね


↓「スーパージャンボ生ら（なまら）〆さば」です今までのしめ鯖より、約１．５倍位でかくなりました半身７８０円です
　

↓脂のりも、今までとは違いますよ


↓「殻つき牡蠣」です１個３００円です　デカイよデカイよ


↓寒い夜には「かじか鍋」がオススメ


↓「くじら」が売れてます赤肉の刺身用で～す


↓酒のつまみに「クジラベーコン」コラーゲン＆ヒアルロン酸入り


本日も皆さんのご来店を、心よりお待ちしています(^^)/


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本日、火曜日は「定休日」です！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげちゃん。

皆さん、こんにちは(^^)/本日（火曜日）は、定休日の魚屋しげです　かねしげ鮮魚店では、自家製のしめ鯖「生ら（なまら）〆さば」が、お客様にとても人気があります　今の季節は、でっかい「さば」で仕込んでおります　また、お客様のリクエストで、より生っぽい「しめ鯖」に仕上がっています　皆さんぜひ、魚屋しげの「生ら〆さば」を、食ってケロ～(^^)/

↓自家製「スーパー生ら（なまら）〆さば」（生さ通常の、２ばい２ば～い）


↓なまら旨いよ手作り「生らアワビ塩辛」は１ビン（６０ｇ）２，０００円です小樽のアワビで作りました


↓新鮮なイカのゴロをつかって「生ら手作り塩辛」を仕込みます


↓魚屋しげの母ちゃん手作り「生ら手作り塩辛」は、１パック３８０円で販売中です


↓年末のホームパーティにいかがでしょうか


↓ご予算に応じてご用意いたします


↓かねしげの「刺身も盛合わせ」で、皆さ～ん盛り上がってケロ～


↓「ニシンのお造り」が人気です


↓自家製の「鮭とば」は、毎回ご予約分で完売しますが、魚屋しげどんどん作っていきますよ～


明日（水曜日）も、皆さんのご来店を心よりお待ちしています(^^)/


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