札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

青魚パワーが止まらない♪「真鰯」「天然ブリ」「真鯖」の刺身!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋シゲちゃん。

2015-10-31 07:07:44 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/魚屋しげです発寒かねしげ鮮魚店では「青魚のお刺身」が絶好調噴火湾森町「ジョウヤマイチ佐藤」秋山部長直送「真いわし」&「船上活〆(神経抜き)天然ぶり」に、積丹・神恵内産「真さば」・網走「トロにしん」・自家製「生ら(なまら)〆さば」土曜日はシゲちゃんオススメ「青魚のお刺身」に決まりだね(^^)/

THE噴火湾「真いわし」登場


↓やっぱ、刺身っしょ 「真いわし」のお造り


↓噴火湾から~パート2~ 「船上活〆(神経抜き)天然ぶり」


噴火湾「活〆天然ぶり」のお造り&網走「トロにしん」


神恵内「真さば」のお造り!!


↓キラッキラの「真鯖」なんです


↓神恵内産「真さば」の刺身、絶好調


↓やっほ~


↓積丹からやって来た「活〆ウマズラハギ」で~す


「ウマズラハギ」のお造り


↓様似からやってきた「黒そい」


↓「黒そい」のお造り、美味しいよ


↓寒い季節もかねしげの新鮮「お刺身」を食べて、元気だしていきましょう~


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
地図は「こちら」

■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)

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キラッキラの積丹&神恵内「真さばの刺身」☆かねしげデビュー☆発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2015-10-30 07:07:01 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」では、自家製「生ら(なまら)〆さば」がとても人気がございます本日のオススメは自家製「生ら〆さば」&鮮度抜群脂のり最高積丹・神恵内産「真鯖」のお刺身で~す(^^)/

積丹からやってきた「さば」です


↓どうですか~ 旨そうでしょう~


↓おっと、どっこい


↓青魚パワー炸裂 神恵内からやってきた「さば軍団」


キラッキラの魚ブルー


↓上が神恵内の「さば」 下が積丹の「さば」
 (神恵内産は「ウロコ」がついてます、積丹産は「ウロコ」がないです


びっくりぽん 「さば断面図」


↓早速、魚屋しげが「お刺身」にしていきま~す


↓鮮度抜群 積丹・神恵内の「さば」は、やっぱ刺身にするしかないっしょ


↓調理場のシゲちゃんはなまら真剣


↓脂のりのりだよ


↓本日の「刺身バイキング」のオススメ 積丹・神恵内産「さばの刺身」


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
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■電話番号 011-215-6997
※ランチタイム(11時~14時)は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)


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刺身って本当にいいもんですね~♪刺身と手作り干物の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」の魚屋しげです。

2015-10-29 08:30:44 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 今朝も「お刺身」を食べて、元気モリモリ魚屋しげです 刺身って、毎日食べても飽きないんですよね~ さて、甘いお菓子&刺身が大好きな魚屋シゲちゃんのオススメは、かれいの王様「松川がれい」のお造りで~す 「エンガワ付き」はお早目にゲットしてね(^^)/

↓なまらオススメ様似産「松川がれい」のお造り


↓「松川がれい」って、こんなお魚だよ


↓いろんな色・模様の「お松」がいま~す


↓根室産「しまそい」のお造り


↓「しまそい」は、こんなお魚だよ


↓人気です日高産「つぶ貝」のお造り


↓久しぶりにかねしげ登場THE北海道「ほっき貝」のお造り


大量生産!! シゲちゃん、がんばりました~


自家製「生ら(なまら)〆さば」


魚屋しげが厳選した「お刺身」が並ぶ、かねしげ人気の「刺身バイキング」


↓「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用のネタ盛合せ」・「真鯛の姿造り」のご予約のお電話もお待ちしていま~す


↓お酒のつまみにバッチグー新物松前産「干し スルメイカ」


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■住所 札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階) 「JR発寒中央駅」から徒歩約5分
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■営業時間
 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日 水曜日
■駐車場/2台(店舗裏側に2台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号19番と20番です。)


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お子様の100日のお食い初め・ご家族の記念日に「真鯛の姿造り」☆彡発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2015-10-28 08:21:11 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 水曜日は定休日の魚屋しげです 刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」では、大切なお子様の100日のお祝いに「真鯛の姿造り」のご注文を承っております「真鯛の姿造り」にシゲちゃんオススメの「お刺身」をプラスした「盛合せ」もご用意いたします「真鯛」のご注文も受付ていま~す(^^)/

当店では「鯛の塩焼」などの調理はいたしておりません

↓お刺身5種をプラスした「真鯛の姿造り」


↓魚屋しげが心を込めてご準備いたしております


↓「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用のネタ盛合せ」のご注文・お問合せは、お気軽にお電話ください


↓「ほっき貝」の入荷をお待ちのお客様 お待たせいたしました


↓北海道産「ほっき貝」のお造りは、明日(木曜)「刺身バイキング」に登場しま~す


↓大人気北海道産「ツブ貝」のお造りヒューヒューだよ


かれいの王様「松川がれい」のお造り From様似


↓「なんまらうまいんでないかい」と言っていただけたら嬉しい「生ら(なまら)〆さば」


↓なんまらボリューム満点 自家製「生ら〆さば」半身1枚850円


↓かねしげの「海鮮丼」は、テイクアウトもオッケー


↓限定丼THE噴火湾「秋鮭親子丼」テイクアウトバージョン


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 【鮮魚コーナー】10時~19時
 【イートインコーナー】11時~14時(ラストオーダー13時30分)
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※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
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噴火湾直送「真ほっけ」で作っている自家製「生ら(なまら)干し干物」!!発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

2015-10-27 08:19:59 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです かねしげの自家製干物「生ら(なまら)干し干物」は、店内にある「干物干し場」で魚屋げが丁寧に干しあげています 本日、噴火湾森町「ジョウヤマイチ佐藤」佐藤専務直送の「真ほっけ」で作った「生ら干し干物 真ほっけ開き」デビュー(^^)/

↓人気の「秋鮭めふん」のラベルは、なんと噴火湾森町「ジョウヤマイチ佐藤」佐藤専務で~す


↓そんなクールな佐藤専務直送「真ほっけ」は、鮮度抜群・脂のりのり


↓早速、魚屋シゲちゃん得意の「生ら(なまら)干し干物」にしま~す


↓生っぽさを残した絶妙な干物「生ら干し 真ほっけ開き」デビュー


↓お酒のつまみに最高 専務印の「秋鮭めふん」好評販売中


↓噴火湾森町「豊富丸」澁谷船長&「ジョウヤマイチ佐藤」秋山部長のコラボ商品


↓オール北海道が嬉しい「北海道アンチョビ」


↓秋限定THE噴火湾「秋鮭親子丼」


↓魚屋シゲちゃんの「秋鮭(ルイベ)刺身」たっぷりのったTHE噴火湾「秋鮭ルイベ丼」!!


↓北海道の「塩水ウニ」をトッピングした「海鮮丼」もヨロシク~


↓なまらオススメ 自家製「生ら(なまら)〆さば」


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