北海道の「タコ足」・「ほっき貝」・「スルメイカ」って旨いよね！！発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

皆さん、おはようございます(^^)/　魚屋しげです　今日で１１月も終わりですね～　「発寒かねしげ鮮魚店」では、大切な方への「冬のギフト」・「年越し用」に、北海道の新鮮魚介のご注文を承っております　全国発送もいたしておりますので、ぜひ魚屋しげにお電話にてご相談ください　本日は、苫小牧産のプリップリ「ほっき貝の刺身」がオススメですよ(^^)/

↓苫小牧の「ほっき貝」は旨いよ


↓元気な「ほっき貝」をパカリッ


↓プリップリ～


↓刺身用に開いたら～


↓苫小牧産「ほっき貝のお造り」のできあがり


↓積丹の「活〆天然ひらめ」で～す


↓積丹産「天然ひらめ」のお造りは酒のつまみにもグー


↓まいう～　噴火湾「スルメイカ」のお造り


↓生にちかいしめ鯖「スーパー生ら（なまら）〆さば」のご注文をいただきました


↓脂のりのり、青森産の「鯖」です


↓「塩」と「酢」のみで作ります


↓ハツキタのカニ臓（ミソ）委員長　「スーパー生ら〆さば」のご注文、ありがとう～


↓贈り物としゃぶしゃぶ用にご注文いただいた、北海道産「タコ足ジャンボ」です


↓ジャンボ～！！


↓ジャンボをブツブツにカットしちゃった


↓「タコ足ジャンボ（断面図）」で～す


↓北海道の「タコ」は美味しいよ　「タコ足」のご注文を承っております


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魚屋シゲちゃん手作り味噌漬け「ジャンボ縞ほっけ」！！ホカホカご飯に合うんです！！発寒かねしげ鮮魚店。

皆さん、おはようございます(^^)/　魚屋しげです　本日は、脂のり最高「しまほっけの手作り味噌漬け」が美味しくできあがりました　この季節の「しまほっけ」は、最高の脂のりなんです　ホッカホカご飯と一緒に、ぜひ魚屋しげ手作りの「しまほっけの味噌漬け」は、いかがでしょうか　母ちゃん手作りの「生ら（なまら）手作り塩辛（甘口）」も、本日より販売いたしますよ～(^^)/

↓魚屋しげ、手作りの「味噌漬け」も作っています


↓味噌漬けする「ジャンボしまほっけ」です　このジャンボは、脂がすごい


↓ご覧くださ～い　「しまほっけ」から脂がうきでています


↓秘伝ではない「味噌」に漬け込みますよ


↓ご飯との相性バッチシ　魚屋シゲちゃん手作り味噌漬け「ジャンボしまほっけ」


↓噴火湾「生ら（なまら）干し 宗八ガレイ」もヨロシクね


↓えりも産「スーパージャンボ八角」です


↓魚屋しげ、どのくらいジャンボな「八角」なのかを皆さんにお伝えしたい


↓はい　４８センチ


↓えりも産「スーパージャンボ八角」のお造りで～す


↓噴火湾「真いわし」のお造りは、脂のり絶好調


↓エンガワ付きはお早めにね　噴火湾「天然ひらめ」のお造り


↓キモ醤油で召上ってね　噴火湾「かわはぎ」のお造り


↓自家製しめ鯖「生ら（なまら）〆さば」（八戸産）


↓噴火湾の「イカ」で仕込んだ、母ちゃん手作り「生ら手作り塩辛（甘口）」本日デビュー


↓ご家族の記念日・お子様の100日のお祝い用に「真鯛の姿造り」のご予約を承っております


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北海道のお刺身を食べて、みんな元気モリモリ～♪♪刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」の魚屋しげ。

皆さん、おはようございます(^^)/　北海道はでっかいど～、魚屋しげです　さて、本日のオススメは噴火湾森町「ジョウヤマイチ佐藤」秋山さん直送「活〆秋鮭（神経抜き）」で作る「秋鮭ルイベ」に、北海道産「ほっき貝」で～す　美味しい刺身を食べると、つい笑顔になるよね　皆さんの美味しい笑顔は、魚屋しげの元気の素です　本日もはりきって新鮮なお刺身をご用意いたしま～す(^^)/

↓噴火湾「活〆秋鮭（神経抜き）」で作っている「秋鮭ルイベ」は最高だよ


↓かねしげ自慢の「活〆秋鮭（神経抜き）ルイベ」


↓イートインコーナーの人気メニュー　オール北海道が嬉しい「秋鮭親子丼」


↓魚屋しげちゃん手作り「いくら醤油漬け」たっぷり「いくら丼」もヨロシクね


↓かねしげの「刺身バイキング」は、刺身１盛り３００円が４盛り選んで１，０８０円とお得で～す


↓「羅臼昆布」の旨味もバッチリ噴火湾「天然ヒラメの昆布〆」


↓本日、「ほっき貝」が「刺身バイキング」に登場するよ


↓北海道産「ほっき貝」のお造りだホキー


↓かねしげ人気の、襟裳産「八角」のお造り


↓クリスマス・年越しの「刺身盛合せ」のご注文はぜひお早目に～


↓お申込み予定数量になりましたら、受付を終了させていただきます


↓まろちんさんご注文の「八角」は、開いて「塩」をふってからご発送いたします


↓他にも沢山のご注文、まろちんさんいつもありがとう～


↓飯寿司用に「北洋紅鮭」のご注文をいただきました


↓「紅鮭」は、贈り物としても最適です


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鮮魚歴３０年の魚屋しげの「生ら（なまら）干し干物」！！なら、しげって何歳！？発寒かねしげ鮮魚店です。

皆さん、おはようございます(^^)/　ピッカリ頭に夢いっぱい、しげってないけど魚屋しげ４８歳で～す　さて、そんな魚屋しげが長年こだわって作り続けている「生ら（なまら）干し干物」は、新鮮な魚を店内の「干場」で魚屋しげが丁寧に干しあげています　本日の「生ら干し」は、噴火湾の「宗八がれい」・「ハタハタ」で～す　魚屋しげの「手作り干物」のご注文・全国発送を承っております(^^)/

↓噴火湾からやってきた「かわはぎ」で～す


↓「かわはぎ」を正面から見た顔も気になったりしませんか～


↓こんな顔してま～す　えっ　笑ってる…　（クマ君もビックリ）


↓てか、今、笑ったよね～


↓人気です　噴火湾の「生するめいか」


↓どデカっ


↓そして、旨いよ～


↓この新鮮「生するめいか」で塩辛も作っちゃうよ～　（できあがったらブログでお知らせしま～す）


↓本日の刺身のオススメ噴火湾「生するめいか」のお造り


↓噴火湾産「生宗八がれい」を干しちゃった　テヘッ


↓自家製干物「生ら（なまら）干し　宗八がれい」は１枚３００円


↓噴火湾で獲れた「生ハタハタ軍団」も丸干しにしちゃった


↓「ハタハタの丸干し」は１パック２８０円で販売します


↓めめちゃんへ　ホールインワンおめでとうございます　「毛蟹」のお買い上げ、あざ～っす


↓「甘えび」「ホタテ」「生ら（なまら）〆さば」と一緒に


↓ご発送いたしま～す　めめちゃん、いつもありがとう～


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商店街の魚屋さん♪「イートインコーナー」あります♪「海鮮丼」が人気☆彡発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

皆さん、おはようございます(^^)/　水曜日は定休日の、魚屋しげです　生っぽい自家製しめ鯖「スーパー生ら（なまら）〆さば」は、ご好評につき完売いたしました　皆様、ありがとうございま～す　また、今年ラストの魚屋しげちゃん手作り「鮭とば」を５０袋の販売を予定しております　魚屋しげ、美味しい「鮭とば」を作りますよ～　自家製「鮭とば」のご予約も承りま～す(^^)/

↓自家製「鮭とば」は、北海道産「秋鮭」を使用


↓魚屋しげが、店内にある「干物干場」で干しあげています


↓干した「鮭」を切って～


↓タコ足にするよ


↓そしてまた干す


↓美味しくな～れ　魚屋しげちゃん手作り「鮭とば」１袋１，０８０円～販売　ご予約受付中


↓刺身の専門店「発寒かねしげ鮮魚店」では、「クリスマス」「年越し」の「刺身盛合せ」のご予約を承ります


↓「刺身盛合せ」のご予約のお電話もお待ちしていま～す


↓鮮魚コーナーと隣接する「イートインコーナー」では、「海鮮丼」が人気ナンバーワンメニューです


↓魚屋さんの「海鮮丼」はいかがでしょうか


↓魚屋しげが厳選した日替わりの新鮮なネタがのった「海鮮丼」をご用意いたします


↓「アメ―ジパング！」の撮影でいらした「チーム連邦軍」とスタッフさんも「海鮮丼」を召上ってくださいました～


↓皆さんに「美味しい」と言っていただき、シゲキ感激


↓「世界ホタテ釣り選手権」への参加、おつかれさまでした～


↓すばらしいチームワークに感動しました


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