秋はやっぱり「生サンマ」！「サンマの刺身」300円・「生サンマ塩焼き定食」700円！発寒かねしげ鮮魚店。

皆さん、おはようございます(^^)/　魚屋しげです　今日で８月も最終日ですね　そんな８月の終わりに魚屋しげがオススメしたいお魚は「根室産 生サンマ」で～す　「発寒かねしげ鮮魚店」では、旬の「生サンマ」を「お刺身」・「塩焼き」で販売いたします
本日も皆様から「刺身盛合せ」のご注文をいただき、ありがとうございます　魚屋しげ、はりきって「お刺身」をご用意いたします(^^)/

↓本日も「海鮮丼（おまかせワイルド）」１，０８０円のセンターには「本マグロ（大トロ切り落とし）」をのせちゃいますよ～


↓お待たせいたしました　根室の「生サンマ」入荷です


↓本日のオススメ　「サンマ」のお造りは、１盛り３００円


↓「生サンマ」に塩をふって～


↓焼きま～す


↓やっぱり秋と言えば「生サンマの塩焼き」だよね


↓ごはんと味噌汁付きの「根室 生サンマの塩焼き定食」は７００円　ランチにオススメ


↓「刺身バイキング」は刺身１盛り３００円が４盛りで１，０８０円


↓とろける旨さの「生ら（なまら）〆さば」です


↓「本マグロ（大トロ切り落とし）」も本日は１盛り３００円（数量限定です）


↓「サーモン」はお子様に人気です


↓「ホタテ」のお造り


↓「タコ足」で～す


↓「カツオのたたき」だよ


↓「くじら肉（赤身）」は生姜醤油で召上ってね


↓「スルメイカ」のお造りって美味しいよね


↓「天然ぶり」のお造りは、身がしまっていて旨い


↓「ホッキ貝」のお造りです


↓「活〆オヒョウ」のお造りは、程よい脂があって人気です


↓「刺身盛合せ」のご注文をいただき、ありがとうございます


↓「手巻き寿司用ネタの盛合せ」のご注文もお待ちしていま～す


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「刺身盛合せ」「手巻き寿司用ネタ盛合せ」！！大盛り「生ら〆さば」が人気！！発寒かねしげ鮮魚店です。

皆さん、おはようございます(^^)/　魚屋しげです　新鮮刺身が自慢の「発寒かねしげ鮮魚店」では、本日も人気の「刺身バイキング」は刺身１盛り３００円が４盛り選んで１，０８０円です　ホームパーティーにはぜひ、かねしげの「刺身盛合せ」・「手巻き寿司用ネタ盛合せ」で盛り上がってくださ～い　「盛合せ」のお問合せ・ご注文は、魚屋しげまでお電話をお待ちしていま～す(^^)/

　本日放送のＮＨＫニュース「おはよう北海道」（７：３０～）では、「ハツキタ茶屋ぎんなん通り」での様子や、「くらしの安心窓口」・「デイサービスにこぴあの」活動について、「ハツキタ商店街」の取り組みが紹介されます　ぜひ、皆さんご覧くださ～い

　ハツキタの「カニ蔵さん」からのお知らせです→カニ蔵さんのブログ「カニ蔵が行く！（お知らせ～）」をぜひご覧ください

↓土曜・日曜は「刺身盛合せ」のご予約を多数いただき、ありがとうございます


↓「大皿」の無料貸し出しもいたします　ご自宅の「大皿」のご持参も大歓迎です


↓ご予算・人数に合わせて「盛合せ」をご用意いたします


↓お客様のリクエスト　「生ら〆さば」たっぷりの「手巻き寿司用ネタ盛合せ」で～す


↓お好みの刺身を多めになど、魚屋しげにお気軽にお電話にてご相談ください


↓本日も魚屋しげ、はりっきて「海鮮丼」をご用意しま～す


↓がっつり好きな方はぜひ「海鮮丼（スーパーワイルド）」２，０００円がオススメ


↓人気の「海鮮丼」はテイクアウトもオッケーです


↓皆さん、こんにちは　噴火湾からやってきた「ぶりちゃん」です


↓身がしまっていて美味しそうな「ぶりちゃん」でしょう


↓噴火湾「天然ぶり」のお造り、１盛り３００円


↓上磯の「ホッキ」のお造りは、甘みがあって旨いよ


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「くじら肉（赤身）」「バチマグロ（赤身・トロ身）」！！刺身っていいよね～♪ 発寒かねしげ鮮魚店です。

皆さん、おはようございます(^^)/　魚屋しげです　昨日放送のＦＭノースウェーブ「スマイル・マルシェ（SUMAPPORO HOT 30）」では、魚屋しげの大好きな「木箱」のNew Single「ｎｏｕｓｔａ」が１５位にランクアップ　ぜひ、番組チャート表から木箱の「ｎｏｕｓｔａ」に、「いいね！」応援クリックをお願いしま～す　もちろん、魚屋しげも「いいね！」しました　本日も「かねしげ鮮魚店」は、新鮮魚介が入荷で～す(^^)/

↓さて、この赤身は何でしょう～


↓じゃ～ん　「くじら肉（赤身）」で～す　刺身用に柵にしました～


↓「くじら肉（赤身）」は、さっぱりとネギをのせて生姜醤油と一緒が旨いんです


↓本日の「刺身バイキング」の魚屋しげのイチオシ　「くじら肉（赤身）」は１盛り３００円


↓さっぱりとした「マグロ」がお好きな方は、「マグロ（赤身）」はいかがでしょうか


↓ほんのり脂がある「バチマグロ（トロ身）」だよ


↓脂がのった「天然ぶり」のお造りは、体に良さそう～


↓長崎産「真あじ」です


↓「真あじ」を刺身用に３枚におろしました～


↓長崎産「真あじ」のお造りは１盛り３００円


↓上磯の「ホッキ貝」です　上磯の「ホッキ貝」が札幌にやってくるのはめずらしいよね


↓上磯の「ホッキ」のお造り、なまら旨いです


↓「オヒョウ」だよ～


↓根室産「活〆オヒョウ」が入荷しました


↓刺身用に３枚におろして～


↓皮をひいたら


↓根室産「活〆オヒョウ」のお造りのできあがりです


↓この「貝」なん～だ


↓「ツブ貝」だよ　ちゃんと「アブラ」も取り除いて、剥き身にしました


↓「ツブ」のお造りは、とても人気があります


↓ムムムッ


↓「マグロ（大トロ）」のアップなんです　とろっとろの「マグロ（大トロ切り落とし）」は～


↓「海鮮丼（おまかせワイルド)」のセンターに入ります


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本日の自家製干物「生ら（なまら）干し 宗八ガレイ」！！なまら旨いよ！！発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

皆さん、おはようございます(^^)/　魚屋しげです　昨日、定休日だった魚屋しげは「生ら（なまら）干し干物」アーンド「生ら〆さば」の仕込みを頑張っておりました～　本日は、自家製干物「生ら干し 宗八ガレイ」が美味しく干しあがりましたので、ぜひいかがでしょうか
また、脂がのったでっかい釧路産「真さば」で作った、魚屋しげ自慢の「生ら〆さば」はとろける旨さで～す(^^)/

↓「発寒かねしげ鮮魚店」は、新鮮刺身・自家製干物・自家製〆さばが自慢のお店です
　　　　　　　　　　　　

↓苫小牧産「宗八ガレイ」入荷です


↓店内の「干物干場」で、魚屋しげが手作り干物を作って販売しております


↓乾燥させすぎず、生っぽさを残して仕上げる「生ら（なまら）干し」は、魚屋しげのオリジナル商品です


↓じゃ～ん　干しあがりました～


↓本日の生ら干し「宗八ガレイ」は、中サイズ１枚３８０円・大サイズ１枚４８０円です


↓「自家製干物」は、できたてを全国発送いたしております


↓大切なお子様の１００日の「お食い初め」用に、「真鯛」のご注文を承ります


↓それでは、魚屋しげが心を込めて「真鯛の姿造り」を作ります


↓「真鯛」をきれいにおろして「湯引き」します


↓これから盛り付けです


↓はい、「真鯛の姿造り」ができあがりました 「ご家族のお祝い」・「100日のお祝い」に、ぜひ


↓かねしげの「刺身バイキング」は、１盛り３００円の刺身を４盛り選んで１，０８０円（１盛り４００円の刺身は該当しません）


↓毎日約２０種類の新鮮刺身が並びます


↓本日のオススメ　噴火湾「天然ブリ」のお造り


↓上磯の「ホッキ貝」のお造りも美味しいよ


↓「バチマグロ（脂身）」は、中トロにちかい脂があって旨いんです


↓本日もできたて「スーパージャンボ生ら〆さば」はいかがでしょうか


↓「スーパージャンボ生ら〆さば」は半身８５０円にて好評販売中


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さらばウニよ！！ 本日（水曜日）は定休日です！！ 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

皆さんおはようございます(^^)/　さらば夏よ～つらい恋よ～あなただけは～幸せに～あなたとたたずむ渚はもう秋～魚屋しげです
朝晩が涼しくなり、北海道は「秋」を感じますね　かねしげの夏を盛り上げた小樽の「ウニ」・「アワビ」達も、沢山のお客様に召上っていただき完売いたしました　皆様、ありがとうございます　本日はかねしげの「ウニ・アワビメモリー」特集で～す(^^)/

↓この夏、かねしげの水槽いっぱいの「ウニ」・「アワビ」達は～


↓皆さんに召上っていただき、完売いたしました～　皆様、ありがとうございます


↓かねしげのペットの「ウニ」・「アワビ」・「ビノス貝」・「ヒトデ君」・「三代目ばばちゃん」だけになりました


↓かねしげの夏は、小樽からでっかい「ムラサキウニ（ノナ）」もやってきました


↓元気な小樽の「アワビ」は、とても人気がありました


↓「アワビのお造り」は、もちろん「キモ」付き


↓かねしげの夏は、やっぱりウニ入り「海鮮丼」


↓「ＴＨＥ ウニ丼」


↓テイクアウト「ＴＨＥ ウニ丼」


↓皆さ～ん、ウニ入り「海鮮丼」は美味しかったでしょうか～


↓「かねしげウニタワー」だよ


↓「ウニ」・「アワビ」の入った「刺身盛合せ」のご注文も沢山いただきました


↓「手巻き寿司用ネタの盛合せ」にも、やっぱり「ウニ」・「アワビ」は人気がありました　皆様、ありがとうございます


↓漁師のいっちゃん♪作「くりうに」は～


↓販売と同時に、すぐに完売するほどの人気でした


↓やっぱり、小樽の「ウニ」は最高


↓親愛なるＪ子様　「いかのいっちゃん」大人買い、ありがとうございます


↓「いかのいっちゃん」は完売いたしました　皆様、ありがとうございました


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↓「ヒトデ君」もヨロシクね～


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