帰り道に、地元のケーキ屋さんを偵察。
バレンタインも近くなってきたし、どんなギフトやディスプレイしているのかな~と。
…と思ったけど、いたって普通でした(^^;)
せっかくなので、モンマルトルという名前のケーキを一個、買って帰ることに。
箱にリボンをかけますか?と聞かれたので、一個買いで悪いなぁと思いつつ、どんな感じか
みてみたくて、お願いしました。
なかなかシックな仕上がり。
一個でもプレゼントっぽくなりました。
さて、モンマルトル、チョコレートのムースです。
中にフランボワのソースが入っていて、私はこの組み合わせが割と好き。
チョコレートとグリオットとか、チョコレートとオレンジとか。
ちょっと強めの風味の果物が甘いチョコレートにはよく合うのです。
下のクッキー生地が食感としてはいいけど、なんだか安っぽい感じで、せっかくの美味しいケーキの
バランスを崩していたのが残念。
ここのお店はどちらかと言うと果物系タルトが豊富なので、次回はそちらの路線で行ってみようかと思いました。