すっぴんでも美しくなる鍋

こんにちは，事務員Kです。

ボスbennに，私が一番好きなお店で
すっぽん鍋をご馳走になりました。



最初に，すっぽんの生血をお酒で割ったのもを一気に飲みます。
次に，すっぽんのたまごと大根おろし添え。

すっぽん鍋はメスしか使わないそうです。
ちなみにオスはスープになるそうです。


ユッケのような刺身をいただき
その次にお吸い物をいただきました。

出汁が上品で美味しかったです。


次に，からあげです。
亀（すっぽん）のからあげなんて不思議な体験をしました。


そして，メインディッシュのすっぽん鍋です。
これもすっぽんの風味が出てとても美味でした。



お約束のワインたち。

頂いたのは
ジュブレーシャンベルタン
シャトーヌフドゥパフ
プチムートンロートシルト
です。

名前間違っているかもしれません。
でも（？）味は覚えました。

なぜ，こんなご馳走になったのか？
実は私事なのですが，今日で退職します。

すっぽんっと元気よく飛び出していきます！！
ではでは～

最後までお読みいただきありがとうございました