キッチンのガスレンジの、魚焼きグリルで焼くのだ!!!

　　実はね、ガスレンジのお魚焼くグリルってね、

　　ピザの石釜と同じ効果があって、

　　もちろんピザもだけど、チキンとか

　　すっごく美味しく焼けるんですよ。


　　さて、冷凍庫に残していた鳥もも肉です

　　ニンニク刷り込んで塩・コショウして

　　魚焼きグリルで焼きました。

　　
　　

　　
　　そとはカリッと、お肉はジューシーに仕上がります。

　　あっそうそう、野菜もオリーブオイルを塗って

　　楽ちんなので、一緒に焼いてしまいますよ。


　　今日は人参とズッキーニ、軽く塩してね


　　特に人参は、めちゃくちゃ甘くてびっくりしちゃいます。

　　ちょっと賑やかさに欠けてたので、
　
　　作り置きのカポターナをガラスの器に入れて置いてみました。

　　カポターナはパンにのせていただきます。


　　ワインによく合う、本日のメニューでございます。

　　


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