夜の「菜家吉（なかよし）」に行ってきました

昨夜、ようやく「菜家吉」の夜の部に行きました。夜の営業が始まったのは、結構前のことですが・・・・・・・ . . . 本文を読む

ゴボウのピラフと、サラダのランチ

ゴボウってだぁーいすき♪　フライ・ド・ゴボウ、きんぴらゴボウ、ゴボウの煮物、ゴボウの天ぷら(高知では、天ぷらというと魚のすり身の揚げたものなのだ♪)・・・・・ああ、豚汁も、炊き込みご飯もゴボウが入ると、がぜん美味しくなるのよねぇ・・・・・・・ . . . 本文を読む

とっても魅力的なギフトが、届きました♪

こだわりグルメがあふれている今日この頃ですが、かなり魅力的♪なギフトが届きました。高知県南国市で養鶏を始めて51年にもなる、老舗のタマゴ屋さんの、特別な卵です。 . . . 本文を読む

サンドイッチと紅茶でGood Morning♪

クルミのパンでサンドイッチを作りましたが、食パン１枚分だと、量が多すぎました・・・ . . . 本文を読む

サラダ用パスタで、トマトソースグラタン

なんかワインを飲みたい日が続き、残り物一掃というか、トマトとかパスタとか、ソーセージとかがちょっとずつなので、熱々のグラタンにしました。 . . . 本文を読む

ひょんなことから、料理教室やることに・・・

昨年暮れの土佐FBC(フードビジネスクリエイター)事業の忘年会で、私のブログの話になり・・・ひょんなことから、サニーマート御座店にあるキッチンプラスで、お料理教室をやることに・・・・・ . . . 本文を読む

まだ仕事ですが・・・カキで一杯っていうのもあり?

カキだけで一杯、の計画。熱燗のコップ酒なんて、大人しかできないでしょ。 . . . 本文を読む

とろぉ～り美味しいクリーミーソース♪

これはブランチなのか、それとも１０時のスウィーツなのか・・・あはっ、ま、どっちにしても、めっちゃ美味しいのだぁ。 . . . 本文を読む

土曜日、遅めの朝ごはんはブリ

土曜日の遅い朝ごはんは、炊き立てのご飯とブリの焼いたの。ふふふ、日本人ですわ、ワタクシ。 . . . 本文を読む

金曜の夜は、パスタで～す

大粒あさりも春が旬な素材ですね、今夜はパスタボンゴレに♪ . . . 本文を読む