キャベツ

除雪から始まる一日。

時折吹雪いたり青空を覗かせるめまぐるしいお天気だが、先日の寒波から比べると過ごしやすい日々となった。

キャベツも幾分安くなってきたが、テレビで軟腐病になったとのニュースが入っていた。

昨日、いつもの産直へ野菜の購入に出かけた。

「くじ引き祭り」が行われており、なんとキャベツをゲット。

我が家では定番のおひたしで頂く。

雪下キャベツはとても甘い。

今日の一品は定番のポテサラ・・

日本酒にポテサラが合うんだなあ～