けろあき's blog

 
日常を綴りたいのですが全てを綴るわけにもいかず…

キョン!キョン!

2023年06月30日 | 狩人への道

 お肉を頂きました。

 

 キョンです。?キョン 偶蹄目・シカ科・ホエジカ属になるそうな。吠えジカって?

 千葉県産です。八丈島産ではありません。(古っ)

 Twitterで、島で獲ったクジャク🦚との交換を募りましたところ、沢山のお申し出があり、クジャクとの交換が成立して、今般有害駆除されたお肉を送って頂きました。きれいに精肉もして頂いたもので恐縮です。

美味しいところを沢山頂いたうえ、「お頭」まで頂きました。本当にありがとうございます!

台湾では高級食材であり、とっても美味しいらしいのでこれは楽しみです。



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