ルバーブケーキ

ルバーブとクリームチーズでケーキ的な物を焼きまして

クグロフ型を使用しました。

クグロフ型は初です。

クグロフ作りたいと思うと発酵が面倒で…もう寒いし。

そんなわけでルバーブでケーキ的な物を。

量が多くてココットにも入れて焼きました。

膨らんだから…

反対にすると　浮いたようになる

断面はルバーブとクルミが(*^▽^*)

クロワッサンも焼いておいた！

夏場は暑くてパンやお菓子やけなかったけれど

秋は色々作りたくなります。