芽が出てきたよ。
前回の豆苗。
楽しいね。
引き続き買い物に行くのを控えているが、何が困るかって毎朝のパン。
ご飯に変えてもいいんだけど・・・。
食パンも冷凍しているけど、他のものもたくさん冷凍しているからなかなか量が難しい。
それで自分で作ろうと思ったんだけど、今はどうかわからないけど生協の注文ではドライイーストが品切れ。
小麦粉関係もそうだった。
それで、家にあったホットケーキミックスで作ってみた。
ホットケーキミックスも品切れだったようだけど、全粒粉のはうまく注文が通っていたので。
今は落ち着いたのかな？
オーブン小さくてなんかちぎりパンみたいに引っ付いてしまった。
打ち粉がそれにちょっと多かったような。
ヨーグルトを混ぜ込んで作る。
レシピはここを参考。
オーブンレンジも以前は大きいのを使っていたんだけど、息子が一人暮らしになったころに故障して買い替えたのが、間に合わせで小さいタイプ。
ちょうどこのころ、自分ちの資金繰りで困っていたので、オーブンが一応ついていて安いタイプって言うので購入。
あまりそれでも困っていなかったんだけど、こうやってまたなんでも作るようになると大きいタイプのが欲しいと思う。
おとーさんには好評。
食パンより好きだと言っていた。
ジャムとかマーガリンをつけて食べた。
味はホットケーキとパンの中間って感じ。
所要時間は４０分って書いてあるけど、それよりは早くできる。
こねながらオーブン予熱して、それから１５分ぐらいだったから３０分程度。
ただ、朝に作るのはちょっと無理だな。
冷凍保存も出来るようなので、次回は夕飯の時に一緒に作って保存してみようと思う。
こうやって家でなんでもかんでも作るのは、約７年ぶりぐらい。
息子が大学に入ったころからは、それこそ少し解除していたんだけど。
今は時間はたっぷりある。
あの頃と違うのは、そこまで金額に制約がないところだ。
金額に制約があるという事は、買い物にも制約があり、最終的にちょっと買い物に行くのが辛くなった。
今はそれがない。
来週末におとーさんと業務スーパーに行こうといっている。
こうやって作るようになると小袋のものとかはすぐになくなるから。
特にチューブの生姜とか。（めちゃ料理に使う）
手抜きだけど手作りをしばらく楽しんでみようと思う。
実は、前に書いた事あるかもしれないけど、近所のご主人が出す音もどこかの板金工場レベル。
日曜大工と書いたし確かにそういったのもされているけど、車を自分で直す（いや作る？）と言うのをされていて結構な音がする。
でも、この５月の連休までそれよりすごい音だったのだと改めて気がついた。
だって、あまり気にならないんだもん。
ずっと自粛のストレスで本が読めないと思っていた。
何割かはそれもあるけど大半が音へのストレスだったことに気がついた。
よくうちも含めた近所の人も我慢できたと思う。
そして、その家の人は戻って来られたけど、まあこんな時期だから仕方ないかもしれなけど挨拶もなかった。
自分たちは、他にいてほぼ建てるのを見に来てなかったらどれだけの騒音があったか知らないんだろうな。
そして、自分ちの出す騒音って案外気がつかないんだって思った。
だって、板金レベルの音のご主人、多分横の家の騒音や近所の子どもの遊ぶ声に怒っていたから。
近所の子どもたちが夕方に（多分昼間は学習しているんだろう）外で遊んでいる時に車のクラクションを何度も鳴らしていた。（それの方がうるさいって）
横の家の騒音をずっと我慢していて子どもの声でちょっとオーバーになったのかも。
ご自宅で仕事されている方だから。
私も在宅仕事をまだしていたらと思うとやめていたのでまだましだったのかと思う。
うちも気を付けないとね。
それと家にいるのがより長くなるので真剣にイヤーマフを買う事を考えようと思う。
正直、さっさと買えば良かったんだ。
生活スタイルがなんだか変わってくる。
張り付いている猫。
うちのこの猫も今、すごい声でわめいてるから気を付けないと。
