【ヌティナムチッ】韓国旅行②2012/11/13

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こちらは、２０１２年１１月１１日～１５日まで

親子３世代４人で韓国へ行ってきたときの記録になります。

韓国の美味しいものをたくさんいただき、

紅葉の残りとクリスマスを楽しんだ旅行となりました。

少し古いものになりますが、何らかの参考になれば嬉しいです！

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今日の朝食会場に到着です。



『ヌティナムチッ』

　　　　　　

ソルロンタンで有名なお店なんですって。

　　　　　　

大きな釜。



この大きな釜で牛骨や牛スジ、軟骨、膝を煮込んでいるそうです。

湯気を見ているだけでも期待できそうな気がします。



お店には２階にも客席がありそうでしたが、



私たちは１階の座敷に案内されました。



あら、李明博さんもこちらのお店にいらしたのね～



注文すると、まずキムチが壺ごと運ばれてきました。



飲食店でアルバイトをしている１号が手際よくキムチをカットしてくれます。



そうこうしているうちに　「ソルロンタン」　が登場。　　７０００ウォン　（５０４円）

まず、スープを一口。　　　とてもまろやかで臭みはまったくありません。

ネギを好きなだけ入れて、粗塩もパラパラと。



「ソルロンタン」　の中には、麺も入っていました。

お腹にスープが、す～っと浸みわたっていきます。



「ピンデトッ」　も注文しました。　　７０００ウォン　（５０４円）

玉ねぎの入った醤油だれに付けていただくと、かりかりふわふわなピンデトッの

アクセントになって、一層おいしくなります。



「ソルロンタン」　の中には、いろんな部位のお肉がたくさん入っていましたよ。

コラーゲンがたっぷり詰まった透明の部位もあって、お肌がぷりぷりになりそう。



ご飯とスープとばらばらでいただいたり、キムチを入れてみたり、

スープにご飯を入れてクッパにようにしていただいたりと、

いろいろと工夫できるので、最後まで飽きることなくおいしくいただきました。

ごちそうさま

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